انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بازلاء مسلوقة نصف سلق | |
| - | ½ كيلو لحم قطعة واحدة | |
| - | 1 كوب سجق مدخن مقطع دوائر | |
| - | 3 لتر ماء | |
| - | 3 جزر مفروم ناعم | |
| - | 3 ورق غار | |
| - | 2 عود كرفس مفروم | |
| - | 2 مكعب ماجي | |
| - | 1 بطاطس مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع لترين ماء ونضيف قطعة اللحم و أوراق الغار ونسلق اللحم جيداً لمدة 60 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- نزيله من ماء السلق ونقطعه مكعبات ونتركه جانباً.
- في وعاء آخر على حرارة متوسطة نضع البازلاء ونضيف فوقه نصف كمية ماء سلق اللحم و ليتر ماء صافي .
- نتركهم بعد الغليان لمدة 30 دقيقة حتى تنضج حبة البازلاء وتتفتح.
- نضيف قطع اللحم والخضار المفرومة بالكامل ونترك المكونات معاً على الحرارة لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تنضج الخضار مع إضافة مكعبات الماجي والملح والفلفل.
- عندما يثخن القوام نضيف قطع السجق ونقلب ونترك المكونات لمدة 15 دقيقة على الحرارة حتى تتداخل.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم إلى جانب خبز التوست عادي أو مقلي
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات