أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جولاب جامون هندي

طريقة عمل جولاب جامون هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حليب بودرة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة سميد
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-ماء دافئ للعجن - حسب الحاجة
‏-زيت للقلي

مقادير القطر

‏-1 كوب سكر
‏-½ كوب ماء
‏-½ حبة ليمون عصير
‏-¼ معلقة صغيرة زعفران
‏-¼ معلقة صغيرة هيل

الطريقة

  1.  لتحضير القطر: ضعي في قدر السكر والماء وتركي المزيج على النار حتى يغلي.
  2.  ضيفي إليه عصير الليمون والزعفران والهيل.
  3.  إرفعي القدر عن النار وتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة.
  4.  في وعاء ضعي حليب البودرة والسميد والدقيق والبيكينج باودر.
  5.  ضيفي الزبدة المذوبة وخلطي.
  6.  أسكبي الماء تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل.
  7.  حمي الزيت في مقلاة عميقة.
  8.  شكلي كرات متوسطة الحجم من العجينة وقليها على نار هادئة.
  9.  ضعي دوائر الحلى في القطر ثم صفيها في طبق وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً