أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جلاش بالبسبوسة

طريقة عمل جلاش بالبسبوسة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام عجينة فيلو
‏-250 جرام سميد
‏-¼ 2 كوب قطر
‏-1 كوب + 1 معلقة كبيرة سمن

الطريقة

  1.  في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة من السمن والسميد وقلبي على النار حتى يصبح لونه ذهبي.
  2.  أطفئي النار، وأضيفي ربع كوب من القطر واخلطي حتى تتجانس المكونات. أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
  3.  ادهني صينية فرن بالقليل من السمن.
  4.  افردي طبقة من العجينة في الصينية وادهنيها بالقليل من السمن.
  5.  ضعي طبقة ثانية من العجينة فوق الطبقة الاولى وادهنيها بالسمن. كرري العملية لنصف كمية العجين.
  6.  ضعي كمية من الحشوة فوق العجين ووزعيها بالتساوي.
  7.  افردي الطبقات المتبقية من العحين وادهنيها بالسمن.
  8.  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبي.
  9.  ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر البارد.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً