أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيلي كون كارني مكسيكي

طريقة عمل تشيلي كون كارني مكسيكي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم بقر مفروم
‏-4 كوب فاصولياء حمراء مسلوقة معلبة ومصفّاة
‏-½ كوب زبدة
‏-4 بصل كبير
‏-4 فص ثوم
‏-2 فلفل حار أحمر وأخضر منزوع البذور ومقطع إلى 3 قطع
‏-600 مللي مرق لحم
‏-4 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة كمون مطحون
‏-2 معلقة صغيرة فلفل حار
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة في قدر على النار وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم ضعي الثوم وتركيه ليحمر.
  2.  ضيفي اللحم المفروم وقطع الفلفل الحار وتركيهم لـ15 دقيقة على نار خفيفة.
  3.  اخلطي الفلفل الحار مع الكمون ورشي المزيج فوق اللحم.
  4.  ضيفي الفاصولياء ومرق اللحم ومعجون الطماطم وتبلي بالفلفل والملح وقلبي المكونات لـ5 دقائق.
  5.  ضعي المزيج في صينية بيركس وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
  6.  قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً