طريقة عمل تشيكن بيتزا سندويش

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأحمر والأوريجانو ونخلطها حتى تمتزج جيداً ونترك الدجاج جانباً حتى يمتص النكهات.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نحمي معلقتين زيت ونضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج ثم نصفيه ونضعه جانباً.
3. نضيف ملعقة زيت لنفس المقلاة ونقلب فيها البصل حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون ونغطي المكونات حتى تذبل جيداً.
4. نضيف الفطر وشرائح الزيتون ورشة ملح وفلفل و أوريجانو جيداً.
5. نضيف الدجاج فوق الخضار مع عصير الطماطم والكاتشب ونقلب معاً لحوالي 4 دقائق.
6. نفتح الساندويش ونضع فيه برش الجبن ثم نضع كمية من الحشوة ثم المزيد من برش الجبن ونكرر حتى انتهاء الكمية.
7. نضع الساندويش في الفرن وهو ساخن حتى تذوب الجبنة تماماً وبذلك يصبح تشيكن بيتزا ساندويش جاهزاً للتقديم.