- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء، واسلقي البطاطس لـ 40-45 دقيقة حتى تنضج، ثم صفيها من الماء وقشريها بالكامل.
- ضعي البطاطس في وعاء، وهي لا تزال ساخنة، أضيفي الزيت، جبن الكريم، الزبدة والحليب، وتبلي بالملح.
- بواسطة هراسة البطاطس، اهرسي المزيج حتى يصبح كريمي.
- قدمي البطاطس كطبق جانبي.
المقادير
- | 1 كيلو بطاطس | |
- | 2 كوب حليب خالى الدسم | |
- | 1/3 كوب جبن كريمي قليل الدسم | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات