طريقة عمل بطاطس جراتين مع البصل بالكراميل

المقادير

الطريقة

1.  سخني الفرن.
2. اسلقي البطاطس حتى تلين حوالي ٢٠ دقيقة.
3. ثم صفيها واتركيها جانبا.
4. في مقلاة على النار سخني الزيت.
5. حمري البصل حتى يصبح لونه ذهبي اضيفي السكر البني والخل البلسميك وقلبي جيدا حتى يتغطى البصل كله بالكراميل.
6. في قالب رصي نصف البصل وفوقه نصف البطاطس.
7. انثري نصف الجبن المبشور مع الملح والفلفل.
8. رصي باقي البصل والبطاطس والجبن.
9. اسكبي الكريمة بالتساوي على القالب.
10.  اطبخيها بالفرن حتى يصبح السطح ذهبي ثم قدميها ساخنة.