انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب مرق لحم | |
| - | 1 كوب بصل مقطع شرائح | |
| - | ¼ كوب بقسماط | |
| - | 1 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح (للصوص) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والفلفل والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل.
- شكلي كرات وبسطيها باليد متوسطة السماكة بحجم البرجر.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة واقلي البرجر فيها على كل جهة لمدة 4 دقائق حتى تتحمر وتنضج ثم ازيلي البرجر من المقلاة واتركيه جانباً في طبق.
- في ذات المقلاة أضيفي البصل وانثري الدقيق فوقه وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي مرق اللحم والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف المرق ويلين البصل.
- أعيدي البرجر للمقلاة وغطيها واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- ضعي البرجر مع الصوص والبصل في طبق التقديم وقدميه إلى جانب السلطة أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات