طريقة عمل باستا بيضاء بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على علبتها.
2.  صفي المكرونة من الماء واتركيها جانباً.
3.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
4.  اتركي الخليط على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج.
5.  زيدي الدقيق وقلبي ثم أضيفي مرق الدجاج وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
6.  زيدي الحليب وجبن الكريم وامزجي.
7.  اتركي القدر على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
8.  أضيفي المكرونة على خليط الدجاج وقلبي.
9.  اتركي القدر لحوالى 3 دقائق إضافية ثم أسكبي المكرونة في طبق التقديم.