- في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، اسلقي الأندومي حسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء.
- في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر وقلبي لحوالي دقيقة.
- زيدي الأندومي، بهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 2 عبوة اندومي | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | ½ حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح | |
- | ½ حبة فلفل رومي أصفر مقطع شرائح | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت | |
- | 2 معلقة كبيرة صلصة صويا | |
- | 1 معلقة كبيرة بصل أخضر مفروم |
لا يوجد تعليقات