- اسلقي المكرونة وصفيها وضعيها جانباً.
- قومي بوضع الطماطم المهروسة في قدر على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل والثوم وورقة الغار وقلبي.
- قومي بإضافة الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 8 دقائق حتى تتسبك.
- قومي بإزالة المزيج عن النار وأضيفي الريحان وقلبي.
- اخلطي الاسباجيتي مع الصوص وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 1 عبوة مكرونة اسباجيتي | |
- | ½ كوب ماء | |
- | 6 طماطم مقشرة ومهروسة | |
- | 4 ورق ريحان طازج | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 ورق غار | |
- | 1 فص ثوم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ ملعقة صغيرة سكر |
لا يوجد تعليقات