انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام دقيق فرجة | |
| - | 250 جرام سميد | |
| - | 150 جرام زبدة مذابة | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 فنجان ماء زهر مخلوط مع القليل من الماء | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 125 جرام معجون تمر | |
| - | 50 جرام لوز مطحون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة لينة | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء زهر | |
| - | 1 معلقة كبيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كبش قرنفل مطحون | |
| - | سكر بودرة - حسب الرغبة |
الطريقة
- لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي دقيق الفرخة مع السميد والسكر والملح.
- ضيفي الزبدة وفركي بأصابعك لتحصلي على مزيح يشبه الرمل.
- غطي الوعاء وتركي المزيج يتشرب الزبدة لليلة كاملة.
- لتحضير الحشوة: اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على عجينة.
- كوريها ثم لفيها على شكل شريط طويل بسماكة 1 سم.
- اسقي العجينة بمزيج ماء الزهر والماء ودعكيها حتى تتماسك.
- شكلي العجينة على شكل رول كبير ثم ضعي وسطها شريط التمر.
- أغلقي العجينة وصنعي شقوقاً عليها ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- أغلقي أطراف القطع وصفيها في قالب فرن مغلف بورق الزبدة.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية.
- أخرجيها من الفرن وتركيها لتبرد ثم رشيها بالسكر البودرة.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات