انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام سميد | |
| - | 250 جرام دقيق | |
| - | 2 كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 1/3 كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء زهر | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة مستكة | |
| - | ½ معلقة صغيرة محلب | |
| - | ¼ معلقة صغيرة خميرة |
مقادير خليط التمر
| - | 500 جرام معجون تمر | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة ينسون مطحون | |
| - | 1 معلقة صعيرة قرفة مطحونة |
الطريقة
- في وعاء، ضعي السميد والدقيق والحليب والمستكة والمحلب والسكر وقلبي الخليط.
- أضيفي السمنة وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح مدة ليلة كاملة.
- في وعاء ثاني أخلطي ماء الزهر والماء والخميرة ثم أسكبي الخليط تدريجياً على مزيج السميد مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.
- لتحضير خليط التمر: في وعاء ضعي التمر والسمنة ونكهي بالقرفة واليانسون.
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- كوري مزيج التمر إلى كرات متوسطة الحجم.
- خذي مقدار من عجينة المعمول ومديها على يدك ثم ضعي في وسط العجينة كرة تمر.
- شكلي حبة المعمول بالشكل الذي تريدين.
- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
- صفي المعمول في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.
- أخرجي المعمول من الفرن واتركيه ليبرد.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات