انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب برغل أبيض | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة ديس فلفل | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس فلفل | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في وعاء غطي البرغل بالماء الساخن وتركيه منقوعاً.
- لتحضير الحشوة: في قدر حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
- ضيفي اللحم وعصجيه حتى النضوج.
- تبلي بالملح والكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة.
- ضيفي دبس الفلفل وخلطي.
- ضيفي البقدونس المفروم وخلطي.
- لتحضير البرغل: ضيفي إلى البرغل المنقوع دبس الفلفل والبيض والدقيق والملح والكمون والبهارات المشكلة والبابريكا.
- أعجني المكونات بيديك حتى تتجانس.
- بللي يديك بالماء وصنعي كرة من عجينة البرغل مع تجويفة في الوسط.
- إحشي الفجوة بحشوة اللحم وغلقيها.
- عيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين.
- في قدر حمي كمية كافية من الزيت وقلي قطع الكبة حتى تنضج تماماً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات