أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفلافل المحشية

طريقة عمل الفلافل المحشية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو قول منقوع ومجروش
‏-1 بصلة مفرومة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-¼ كوب كزبرة مفرومة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون

مقادير الحشو

‏-1 بصلة كبيرة مفرومة
‏-½ 1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة شطة
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  ضعي الفول والبصل والكزبرة والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود المطحون في الخلاط الكهربائي.
  2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  3.  لتحضير الحشوة: سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم شوحي البصل مع الشطة والبابريكا والملح.
  4.  خذي القليل من عجينة الفلافل تباعاً بيديك وحشيها بملعقة من الحشوة وكوريها.
  5.  سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثم اقلي الفلافل حتى النضوج وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً