- ضعي اللحم المفروم في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.
- أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
- أضيفي البهارات والكزبرة وقلبي حتى ينضج اللحم والثوم والبصل ثم ازيلي المقلاة عن النار.
- وزعي مقدار من الحشو في قطع البف باستري وأغلقيها على شكل مثلث أو مربعات حسب الرغبة.
- ادهني وجه العجين بواسطة فرشاة بالحليب وانثري السمسم وحبة البركة.
- ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي الفرموزة في الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب صلصة اللبن الزبادي حسب الرغبة.
المقادير
| - | 350 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 عبوة عجينة البف باستيري مربعات صغيرة | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب سائل | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة حبة البركة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمسم | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات