انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 600 جرام صدر دجاج | |
| - | ½1 كوب فلفل الوان شرائح | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 فلفل حار مقطع حلقات | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بسباس عدني | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في وعاء نضع صدر الدجاج ونضيف فوقه الملح والفلفل الأسود والهيل والزنجبيل ونتبله جيداً.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نضع نصف كمية الزيت النباتي ثم نضيف صدر الدجاج المبهر.
- نتركها لمدة 10 دقائق تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
- نقلبها على الوجه الآخر ونحمره لمدة 10 دقائق أخرى.
- نرفع الدجاج من المقلاة ونقطعه شرائح ونتركه جانباً.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع باقي الزيت ونضيف البصل والثوم المهروس ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف الفلفل الحار والفلفل الملونة ونقلب ونترك الخليط على الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج جيداً.
- نضيف باقي التوابل والدجاج المقطع شرائح ونقلب ونتركه معاً لمدة 15 دقائق.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
- يمكن إضافة مكعبات بطاطس مقلية إلى المكونات أثناء الطهي حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات