انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 6 حمام | |
| - | 3 كوب فريك منقوع | |
| - | 2 كوب ماء مغلي | |
| - | 4 حبات هيل | |
| - | 3 حبات مستكة | |
| - | 2 بصل كبير مفروم ناعماً | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات عربية مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
مقادير سلق الحمام
| - | 1 جزر | |
| - | 1 بصل مقطع أرباع | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- نظيف الحمام جيداً. إحتفظي بالقوانص والكبدة وقطعيها إلى مكعبات. ضعيها في وعاء.
- ذوبي السمن في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والمستكة. حركي المزيج حتى يذبل البصل.
- أضيفي القوانص والكبدة. قلبي المزيج حتى تتبخر السوائل.
- زيدي ورق الغار. تبلي بالفلفل الأسود والبهارات العربية والقرفة والهيل. قلبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
- اضيفي الفريك. تبلي بالملح وحركي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الماء المغلي. حركي المكوناات حتى تتداخل. أتركي المزيج على النار حتى ينضج الفريك نصف نضج ثم ارفعيه عن النار.
- إحشي الحمام بمزيج الفريك واربطي الأرجل بخيط الطبخ.
- ضعي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الجزر والبصل والملح والفلفل الأسود.
- عندما يغلي المزيج، أضيفي الحمام المحشي. اسلقي الحمام لساعة حتى ينضج.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- ضعي الحمام على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمر.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات