انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات | |
| - | ½ كوب دقيق قمحة كاملة | |
| - | ¼ كوب حليب | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | سكر بودرة - حسب الحاجة | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في وعاء صغير ضعي الخميرة مع ملعقة كبيرة من السكر والقليل من الماء الدافئ.
- أخلطي المكونات وتركي الخليط جانباً حوالى 5 دقائق حتى تصبح رغوياً.
- في وعاء كبير ضعي الدقيق الأبيض ودقيق القمح مع الملعقة المتبقية من السكر والزيت والبيضة والفانيليا.
- ضيفي مزيج الخميرة وعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أسكبي الحليب تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة يمكنك إضافة المزيد بحسب الحاجة.
- كوري العجينة إلى كرة كبيرة ودهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي العجينة في وعاء وغطيها بورق نايلون.
- أتركي العجينة في مكان دافئ حوالى ساعة.
- في قدر عميق ضعي زيت القلي بعلو حوالى 3 سم وحميه جيداً.
- مدي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق للحصول على طبقة رقيقة من العجين.
- بواسطة شوكة إصنعي علامات × على العجينة.
- بواسطة السكين الخاص بالزبدة قطعي العجين إلى قطع بقياس 3 سم.
- ضعي قطع العجين في الزيت وقليها من كل الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي قطع أصابع زينب على ورق ماص للمادة الدهنية حتى تنشف قليلاً من فائض الزيت.
- رشّي أصابع زينب بالسكر البودرة وقدميها باردة.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات