أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز تاهيري

طريقة عمل أرز تاهيري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دجاج
‏-2 كوب أرز بسمتي مسلوق
‏-1 كوب لبن
‏-2 بطاطا
‏-3 بصل مقطع جوانح
‏-2 طماطم
‏-2 مكعب مرق دجاج
‏-2 ملعقة كبيرة معجون الثوم و الزنجبيل
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-2 ملعقة كبيرة بودرة فلفل حار
‏-1 ملعقة كبيرة كركم
‏-1 ملعقة كبيرة حبوب الكمون
‏-ماء - حسب الحاجة
‏-2 ملعقة كبيرة كاجو محمص (للتزين)
‏-2 ملعقة كبيرة بصل مكرمل (للتزين)
‏-5 حبة بيض مسلوق (للتزين)
‏-أوراق كزبرة خضراء (للتزين)

الطريقة

  1. نفرم الطماطم فرم صغير.
  2. في قدر على النار نضيف الزيت و نحمص حبوب الكمون.
  3. نضيف البصل المقطع و نقلب حتى يذبل.
  4. نضيف قطع الدجاج و نقلبهم قليلا مع البصل و حبوب الكمون.
  5. نضيف معجون الزنجبيل و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكركم و مكعبي مرق الدجاج و نمزج جيدا.
  6. نضيف الطماطم المقطعة و اللبن و نتركهم على النار حتى يبدأ بالغليان.
  7. نقشر البطاطا و نقطعها مكعبات و نضيفها الى الدجاج.
  8. نضيف الأرز و الماء و نقلب المزيج و نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  9. نرفع القدر عن النار و نزين بالبيض المسلوق و البصل و الكاجو و الكزبرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً