انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 2 كوب زبادي | |
| - | 3 معلقة صغيرة باكينج بودر | |
| - | 2 معلقة صغيرة سكر بودرة | |
| - | 600 جرام زبدة | |
| - | 150 جرام زبدة (للتقديم) | |
| - | 2 بيضة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 150 جرام زبدة (للتقديم) | |
| - | 3 معلقة كبيرة عسل نحل (للتقديم) |
الطريقة
- في وعاء عميق نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والسكر البودرة.
- ثم نضيف البيض تدريجياً للخليط مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي برفق ثم نضيف الفانيليا والزبادي والزبدة المذابة مع استمرار الخفق.
- ندهن مقلاة مسطحة بقليل من الزبدة وتسخن على درجة حرارة متوسطة.
- ثم توضع كمية من خليط البان كيك (حوالي ¼ كوب) في المقلاة وتترك لمدة 3 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين وترفع من المقلاة.
- تكرر العملية السابقة مع الكمية المتبقية من خليط البان كيك مع تغطيتها بورق الفويل للاحتفاظ بها دافئة.
- نخفق العسل مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربي حتى تمام التجانس والحصول على ملمس كريمي ناعم.
- في النهاية يوضع البان كيك في طبق التقديم ويسكب خليط الزبدة والعسل على سطح البان كيك ويجمل بقطع الفواكه أو حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات