طريقة التخلص من الكرش عند الأطفال
الكرش عند الأطفال الكرش عند الأطفال هو موضوع مهم يشغل العديد من الآباء والأمهات، حيث إن زيادة الدهون في منطقة...
المقادير
| - | 1 كيلو جرام صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طويلة | |
| - | 1 كوب اللبن الزبادي أو اللبن الرايب | |
| - | 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا | |
| - | 1 ملعقة كبيرة من الشطة الحارة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. | |
| - | 1 ملعقة كبيرة من البابريكا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون | |
| - | 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة من الملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود |
مقادير التغليف
| - | 1 كوب من الدقيق | |
| - | ½ كوب نشاء | |
| - | 1 ملعقة صغيرة البابريكا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة الشطة الحارة البودرة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة الثوم البودرة. | |
| - | ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود | |
| - | ½ ملعقة صغيرة الملح |
مقادير خليط البيض
| - | 2 -بيض | |
| - | ¼ كوب من الحليب | |
| - | زيت - للقلي |
الطريقة
- في وعاء كبير اخلطي شرائح الدجاج مع اللبن الزبادي والشطة الحارة وصلصة الصويا والثوم البودرة البابريكا والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود.
- غطِي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويمكن لليلة كاملة .
- تحضير خليط التغليف:في وعاء عميق اخلط الدقيق والنشا والبابريكا والشطة الحارة البودرة والثوم البودرة والفلفل الأسود والملح.
- تحضير خليط البيض:في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب حتى يمتزجا.
- أخرجي الدجاج من التتبيلة واتركه يُصفّى قليلًا من السوائل الزائدة.
- ثم اغمسي كل قطعة دجاج أولاً في خليط الدقيق والتوابل ثم في خليط البيض ثم أعد تغميسها مرة أخرى في خليط الدقيق والتوابل، مع التأكد من تغطية القطع جيدًا للحصول على طبقة مقرمشة سميكة.
- سخني كمية كافية من الزيت النباتي في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة .
- اقلي قطع الدجاج المغلفة على دفعات حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي .
- ارفع قطع الدجاج وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمس زنجر الدجاج المقرمش الحار ساخنًا مع البطاطس المقلية و نوع الصوص المفضل لديك .
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل افخاذ الدجاج الروستو
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
أفضل علاج لنمو الشعر وكثافته
طرق طبيعية لزيادة نمو الشعر وكثافته يوجد عديد من المواد الطبيعية التي تزيد من نمو الشعر وكثافته. ومن أهم هذه...
العناية بالشعر
العناية بالشّعر تتعرض أنواع مختلفة من الشعر،مثل الزيتية والجافة والناعمة والمجعدة وأنواع أخرى ،للعديد من المشاكل التي التي تؤثر على...
فوائد الليمون للشعر الخفيف
الليمون الليمون له مزايا عديدة واستخدامات متنوعة وهو نبات لابد أن تجده في كل منزل حيث انه غني بالفيتامينات والعناصر...
أسباب عدم زيادة الوزن
أسلوب الحياة وعلاقته بثبات الوزن هناك بعض العادات الشخصية التي تؤثر على الشخص وتؤدي إلى حالة من استقرار الوزن.ومنها ما...
فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
زبدة الفول السوداني الفول السوداني من الحبوب ويحتوي على كميات كبيرة من الزيت.ويُستخدم زيته في صناعة زبدة الفول السوداني وزيت...
لا يوجد تعليقات