مايو 17, 2024
طريقة عمل سلطة البيج تيستي
الطريقة
- فى وعاء نضع مقادير الصلصة معاً ونخلط جيداً.
- نتركها جانباً ثم نفتت لحم البرجر المحمر.
- نضعه في وعاء ونضيف الطماطم المقطعة والخس والمخلل والبصل.
- نسكب فوقها الصلصة المحضرة ونقلب جيداً.
- نسكب في طبق التقديم ونوزع جبنة الشيدر على الوجه و أصابع البطاطس الشيبسي وتقدم.
مايو 17, 2024
طريقة عمل صوص كودو الأصفر
الطريقة
- فى وعاء نضع اللبن الزبادي والمايونيز والخردل .
- نضيف عصير الليمون والعسل ونتبل بالملح.
- نخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس وأصفر اللون.
- نستخدم صوص الكودو لتحضير السندوتشات والسلطات.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل صوص السلطة الصحي
مايو 16, 2024
طريقة عمل بروستد دجاج الكيتو دايت
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 400.
- في وعاء نخلط البقسماط والزعتر والملح والفلفل الأسود والبردقوش و الثوم بودر والبابريكا.
- في وعاء نخلط البيض مع المايونيز وخردل ديجون.
- نغمس كل قطعة دجاج في خليط البيض والمايونيز ثم في خليط البقسماط و تغطى بالتساوي.
- نضع الدجاج على رف شبكي بصينية خبز.
- ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تماماً ونقدمه ساخناً.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل صينية افخاذ الدجاج بالباربكيو
مايو 16, 2024
طريقة عمل فطائر الجبن والطماطم بعجينة البف باستري
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- نقطع عجينة الباف بيستري إلى أربع مربعات.
- نضع مربعات العجينة في صينية فرن.
- نرش على كل قطعة عجينة معلقة كبيرة جبن موزاريلا.
- نضيف شرائح البصل والطماطم.
- نرش الفلفل الأسود والأوريجانو والملح فوق كل مربع.
- نخبز الفطائر لمدة 10 أو 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل فطائر فم السمكة
مايو 16, 2024
طريقة عمل البرغل التركي
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
- في قدر نضع البصل ومكعبات الفلفل ونقلب حتى تذبل.
- نضيف الفلفل الحار المطحون والطماطم ونقلب حتى تتداخل الخليط.
- نضيف البرغل ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
- نسكب الماء ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب حتى تتجانس.
- نغطي القدر ونترك الخليط يغلي على حرارة هادئة حتى تجف السوائل و ينضج البرغل.
- نسكب البرغل المفلفل في طبق ونقدمه ساخناً.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة البرغل
مايو 16, 2024
طريقة عمل عصير الليمون والبلوبيري
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي نضع عصير الليمون والسكر والبلوبيري وبرش الليمون.
- نخلط جيداً ثم نصفيه ونسكبه في إبريق ونضيف فوقه المياه الغازية.
- نقلب ثم نسكب في أكواب التقديم ونضيف مكعبات الثلج وتزين بشرائح الليمون.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل عصير الليمون والجزر
مايو 16, 2024
طريقة عمل عصير الكنتالوب والنعناع
الطريقة
- اولًا نقشر الكنتالوب ونتخلص من البذور ونقطعه إلى مكعبات.
- نضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر وأوراق النعناع وعصير الليمون.
- نخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نسكب في أكواب التقديم ونضيف مكعبات الثلج وتقدم.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شراب النعناع المركز .
مايو 15, 2024
طريقة عمل فيلية هامور
الطريقة
- في وعاء، نخلط الثوم، عصير الليمون الحامض، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة الخضراء وزيت الزيتون.
- نضع قطع الفيليه في التتبيلة ونقلّب جيدًا.
- نوزّع قطع فيليه السمك في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج السمك ثم نقدّمه على السفرة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كباب سمك فيليه مشوي بالفرن
مايو 15, 2024
طريقة عمل قلوب الكفتة بالطماطم
الطريقة
- تقطع الكفتة إلى 4 قطع و تشكل على شكل قلوب.
- تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وتوزع بها نصف كمية الكفتة.
- تبقى على الحرارة لمدة دقائق حتى يتحمر قاعها ثم تقلب على الجانب الآخر حتى يتحمر قاعها أيضاً.
- تكرر الطريقة مع النصف الثاني من الكفتة وتوضع هذه القطع جانباً بعد إخراجها من المقلاة.
- تسكب الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة نفسها ويضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر مع التقليب حتى يذبل البصل.
- نضيف الطماطم والفلفل الاحمر وصلصة الطماطم و نرش البابريكا والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.
- نسكب كوب من الماء وتغطى المقلاة و نتركها على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
- يبعد الغطاء ثم نضع قلوب الكفتة على السطح وتغطى المقلاة مجدّداً.
- نتركها لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكفتة.
- نضع الكفتة مع الصلصة في طبق التقديم مع الأرز.
- ويمكنك ايضاً طريقة عمل كفتة الحاتي
مايو 15, 2024
طريقة عمل كونو الآيس كريم
الطريقة
- في وعاء ننخل الدقيق ثم نضيف الفانيليا والملح ونخلط جيداً.
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض وبياض البيض والسكر ونخلط حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضيف الحليب والزبدة على الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
- نضع خليط الدقيق فوقها ونستمر في الخلط حتى يتشكل خليط مرن.
- نترك العجينة حتى ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نحضر مقلاة ونضع عليها قطعة من القماش.
- نضيف فوقها مخروط ونسكب بداخله العجينة.
- نتركها حتى تكتسب شكل المخروط ونكرر هذه الطريقة حتى انتهاء الكمية.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم باللبن بنكهة الفراولة