طريقة عمل البطاطس المخبوزة

الطريقة 

1. يحمى الفرن على درجة حرارة 190.
2. تحدث شقوق طويلة غير عميقة على طول الجزء العلوي من البطاطس التي توزع على صينية الخبز.
3. نذوب دهن الأوز ويدهن بواسطة الفرشاة على حبّت البطاطس ثم نرش الملح والفلفل الأسود عليها.
4. نحمر صينية البطاطس في أعلى الفرن لمدة ساعة وربع.
5. ندهن بين الوقت والآخر بالمزيد من دهن الأوز.
6. نستخدم سكين صغير لفتح الشقوق علماً أنه يجب أن يصبح لون البطاطس ذهبياً فاتحاً وطرية الملمس.
7. ذلك عند إدخال سكين رفيعة فيها.
8. يتم إخراج الصينية من الفرن وتقدم البطاطس فوراً.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كروكيت التونة بالبطاطس

طريقة عمل خبز كيتو بدون بيض

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء نضع دقيق اللوز والبيكنج بودر والملح.
3. نسكب القليل من الماء مع عجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
4. نضيف اللبنة ونقلب جيداً حتى تتجانس معًا.
5. نفرد العجينة في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. ندهن العجينة بالزبدة المذوبة ونرش حبة البركة على الوجه.
7. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج الخبز ثم نقدمه.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عيش الشوفان دايت

طريقة عمل شوربة البطاطس مع الخبز المحمص والشيدر

الطريقة 

1. فى قدر على حرارة متوسطة نقلي الكرات بالزبدة مع التقليب المستمر حتى ينضج.
2. نضيف البطاطس ويسكب مرق الخضراوات ونرش الملح و الزعتر الجاف.
3. يترك هذا الخليط، حتى يغلي نرفع القدر عن الحرارة و نضيف كريمة الخفق.
4. نرش الفلفل الأسود على الحساء.
5. نضع شرائح الخبز في صينية ندخلها الفرن وتخبز لمدة 7 دقائق أو حتى تتحمص.
6. نرش الجبن على كل شريحة منها ثم ندخلها الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبن.
7. نرش الفلفل الأسود والفلفل الأحمر عليها.
8. يسكب الحساء في أطباق التقديم ويقدم ساخناً مع الخبز المحمص و جبن الشيدر.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة توم يم الآسيوي

طريقة عمل بيتزا صحية للدايت

الطريقة 

1. في وعاء نخلط دقيق الشوفان مع الدقيق الأبيض والملح والسكر والخميرة.
2. نسكب الماء الدافئ مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ولا تلتصق باليد.
3. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح وتختمر.
4. نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب ثم نضعها في صينية خبز.
5. نوزع شرائح الدجاج المشوي على العجينة ثم شرائح الفلفل والزيتون.
6. نرش جبن الموزاريلا على الوجه ثم نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
7. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البيتزا ثم نقدمها ساخنة.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بيتزا البروكلي سهلة وصحية

طريقة عمل الثومية السهلة

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب النشا مع كوبين ماء ثم نقلب جيداً حتى يتماسك.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي نترك خليط النشا جانباً حتى يبرد.
3. نضيف الكمية المتبقية من الماء والملح والثوم والزيت النباتي وعصير الليمون والخل.
4. نخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس تماماً.
5. نحصل على خليط ناعم القوام.
6. نوزع صلصة الثومية في أطباق تقديم مناسبة ثم نقدمها باردة.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل متبل العدس بالطحينة

طريقة عمل الثومية بدون بيض

الطريقة 

1. نخلط النشا مع الماء جيداً.
2. في قدر على حرارة متوسطة نضع مخلوط النشا ونقلب مع خفض الحرارة.
3. حتى يتشكل لديك خليط كثيف نطفئ الحرارة ونترك الخليط حتى يبرد.
4. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الثوم وعصير الليمون والملح ونخلط جيداً.
5. نضيف خليط النشا إلى خليط الثوم ونعيد الخلط مرة أخرى.
6. نضيف الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل متبل الأفوكادو بالزبادي

طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض

الطريقة 

1. فى وعاء نخفق الزعتر مع الزيت.
2. نضيف البيض والملح فوق الزعتر ونخفق جيداً.
3. في مقلاة على حرارة متوسطة نضيف الخليط ونتركه لمدة دقيقتين.
4. نقلبه على الوجه الآخر ونرش الجبنة على الطرف.
5. نقلب المنقوشة عليها ونتركها دقيقة ونقدمها مع الخضار.
6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينة خبز رقاق

طريقة عمل مكرونة بولونيز مثل المطاعم

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نقلب البصل المفروم  واللحم مع زيت الزيتون.
2. نضيف صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والأوريجانو والزعتر والملح والفلفل الأسود.
3. نترك الصلصة تغلي على حرارة هادئة جداً حتى تتسبك ويثقل قوامها.
4. نسلق مكرونة الاسباجيتي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم نصفيها جيداً.
5. نقدم المكرونة مع صلصة البولونيز الساخنة.
6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل باستا بيني أرابياتا

طريقة عمل بديل كريمة الشانتيه

الطريقة

1. في وعاء نضع ماء بارد ثم نضيف الجيلاتين ونقلب لمدة 5 دقائق في اتجاه واحد بشكل جيد.
2. عندما يتم امتصاص الماء نضع الحليب في وعاء على حرارة متوسطة.
3. ننتظر حتى الوصول إلى مرحلة ما قبل الغليان.
4. عندها نضيف الجيلاتين المحضر إلى الحليب الساخن.
5. نقوم بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
6. نضيف السكر والفانيليا ونخفق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.
7. نتركه جانباً حتى يبرد ويصبح بدرجة حرارة الغرفة ثم نضعه في الثلاجة.
8. نتركه لمدة لا تقل عن 60 دقيقة وبعد أن تصبح الكريمة متماسكة وجاهزة للاستخدام.
9. يتم الاحتفاظ بها في كيس الحلواني لاستخدامها في تزيين الحلويات بسهولة.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوكو كريب

طريقة عمل بيض بندكت مع شرائح السلمون

الطريقة

1. اولًا نحضر الصلصة في وعاء نخفق صفار البيض مع عصير الليمون والفلفل الأبيض.
2. نضيف صلصة ورسسترشاير والماء على حمام مائي.
3. نضيف الزبدة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس.
4. نضيف الملح و نقلب ونترك الوعاء جانباً .
5. نضع وعاء على حرارة متوسطة به كمية وافرة من الماء مع الخل.
6. ننتظر حتى يسخن ثم نخفف الحرارة ونضيف البيض ونتركه لمدة 4 دقائق.
7. نقوم بدهن شرائح الخبز بالزبدة ونوزع عليها شرائح السلمون المدخن.
8. نضيف على الوجه بيضة لكل شريحة ونسكب القليل من الصلصة فوقها.
9. تسكب في طبق التقديم.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بروشكيتا بالفطر والليمون