يوليو 29, 2024
طريقة عمل حلى الكريمة والبسكويت المقرمش
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نخلط صفار بيضة والسكر جيدًا.
- نضيف جبنة الماسكربون ونخلط حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- في وعاء اخر نخلط القشدة السائلة بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على كريمة تابثة.
- نضيف الكريمة المخفوقة على الخليط الأول ونخلط بالمعلقة.
- نقسم الخليط نصفين في وعائين منفصلين.
- نضيف في كل وعاء القليل من اللون الغدائي ونخلط جيدًا.
- نضع الشوكولاتة مع 10 مللتر من القشدة السائلة ونذوبها في حمام مائي أو في المايكروويف.
- في كأس التقديم نضع القليل من الشوكولاتة المذابة ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكريمة.
- نكرر الطريقة ونضع بسكويت مكسر قطع صغيرة للتزيين.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل حلى الشوكولاتة بالكراميل
يوليو 29, 2024
طريقة عمل وافل ايس كريم
الطريقة
- في وعاء، نخلط ربع كوب من الحليب السائل، ملعقة صغيرة من السكر والخميرة، نغطي الخليط ونتركه حتى يختمر.
- في وعاء آخر، نخفق البيض، الكمية المتبقية من السكر، الفانيليا، الملح، الزبدة والدقيق.
- نضيف خليط الخميرة ونخلط المكونات حتى تتجانس.
- نغطي المزيج ونتركه يختمر.
- نسكب مغرفة من خليط الوافل في الماكينة ونتركه حتى ينضج.
- نقدّم الوافل مع الأيس كريم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ايس كريم سويسرول
يوليو 29, 2024
طريقة عمل ساندوتش نوتيلا
الطريقة
- نفتح خبز الإفرنجي ثمّ ندهنه بالنوتيلا ونضيف قطع من الموز بحسب الرغبة.
- في الشواية نسخن الساندويتش قليلًا ثمّ نقدّمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ساندويش الزبدة
يوليو 29, 2024
طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس
الطريقة
- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفّي مكعبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
- في وعاء، ضعي البطاطس المقلية، البيض، البابريكا، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. ضعي مزيج البطاطس والبيض في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حلى ان تقلبي العجة بعد مرور نصف وقت الطبخ.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي العجة على سفرتك. ألف صحة!
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تورتيلا البطاطس الإسبانية
يوليو 29, 2024
طريقة عمل بيض في الفرن
الطريقة
- في وعاء، أخلطي البيض، الدقيق والبايكنغ باودر حتى تتخلصي من التكتلات.
- أضيفي البصل، الطماطم، السبانخ، الفطر، البقدونس والكوسا ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- امزجي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي خليط البيض في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بيض عيون بالخضار
يوليو 29, 2024
طريقة عمل أومليت بالعسل والمكسرات
الطريقة
- في وعاء، نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود جيدًا.
- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- نسكب خليط البيض في المقلاة ونتركه حتى يتماسك لمدة 3 إلى 5 دقائق.
- نقلب الأومليت على الوجه الآخر واتركه لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تنضج تمامًا.
- نضع الأومليت على طبق التقديم ونقم بتسخين العسل قليلاً في الميكرويف أو على النار.
- نسكب العسل على الأومليت ونوزع المكسرات المشكلة على الوجه.
- نقدم الأومليت بالعسل والمكسرات على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوكو كريب
يوليو 29, 2024
طريقة عمل بليلة باكستانية
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البصل، الفلفل الحار والماء ونطحن المكونات جيدًا.
- في مقلاة على النار نذوّب السمن ثمّ نضيف الزيت ونتركه حتى يسخن ثمّ نضيف خليط البصل.
- نقلّب الخليط على النار ثمّ نضيف معجون الثوم ومعجون الزنجبيل.
- ننكه بالكركم، الكمون والفلفل الحار الأحمر.
- نضيف الحمّص ثمّ نغطي القدر ونترك الخليط لمدة 10 دقائق.
- نزيد الملح، الغارام ماسالا والفلفل الأسود ونحّك ثمّ نقدّم البليلة على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات الشعيرية الباكستانية
يوليو 29, 2024
طريقة عمل ميني كرواسون ساده
الطريقة
- ضعي الماء في وعاء وأضيفي اليه الخميرة ورشة من السكر. قلّبي المزيج واتركه يتفاعل لحوالى 15 دقيقة.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الدقيق، السكر، الملح، مويج الخميرة والبيضة.
- إدعكي المكونات حتى تحصلي على هجينة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطّيها واتريكها ترتاح لحوالى ساعة.
- مدي العجينة بين ورقتي زبدة ثمّ قطعيها الى مستطيلات صغيرة الحجم. لفي كل مستطبل على شكل رول وضعه في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
- في وعاء أخفقي البيضة مع رشة ملح وادهني بالمزيج وجه قطع الكرواسون.
- أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بتي بان
يوليو 28, 2024
طريقة عمل كرات بسكويت الشاي بالشوكولاتة
الطريقة
- في وعاء عميق نطحن البسكويت طحناً ناعماً جداً.
- نضيف الزبدة المذابة فوق البسكويت ونعجن حتى يصبح سهل التشكيل.
- نكور الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
- نغمس الكرات في الشوكولاتة ثم في المكسرات.
- ندخل كرات الشوكولاتة الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها باردة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل حلى الشوكولاتة بالكراميل
يوليو 28, 2024
طريقة عمل كرات شوكولاتة النوتيلا بالبندق
الطريقة
- نذوب كوب واحد من شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائى مع التقليب بإستمرار حتى تلين.
- في وعاء يطحن بسكويت الفانيلا الويفر طحناً ناعماً.
- نضيف البندق المجروش إلى الشوكولاتة النوتيلا اللينة.
- نضيف بسكويت الويفر المطحون.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى نستطيع تشكيل كرات متناسقة.
- نشكل من خليط الشوكولاتة كرات صغيرة.
- نصنع حفرة صغيرة لحشو الكرة بحبة واحدة من البندق كاملة.
- نغلق كرة الشوكولاتة على حبة البندق.
- نضع كرات الشوكولاتة على ورق زبدة ثم ندخله إلى الثلاجة حتى تتماسك الكرات.
- نخرجها من الثلاجة قبل التقديم مباشرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل براوني الأفوكادو