- في إناء ضعي الماء المغلي ثم أضيفي القهوة سريعة الذوبان. حركي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي الماء البارد. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- وزعي مزيج القهوة في أكواب التقديم.
- أضيفي مكعبات الثلج وقدميها باردة.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل سموذي الكيوي بالأفوكادو
الطريقة
- اخلطي الكيوي مع الماء والأناناس والأفوكادو في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- صبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل سموذي الشاي الأخضر
الطريقة
- ضعي حليب جوز الهند في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الشاي الأخضر والسبانخ واخلطي المزيج.
- أضيفي المانجا والموز واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
- صبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل عصير البرتقال بالزنجبيل مع الكركم
الطريقة
- اخلطي بالخلاط الكهربائي البرتقال والجزر والزنجبيل والليمون جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
- أضيفي الكركم واخلطي.
- صفي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل مشروب الشوكولاتة البيضاء الساخن
الطريقة
- يسكب الحليب في مقلاة عميقة متوسطة مع قطع الشوكولاتة البيضاء ومستخلص الفانيليا والملح في حال استخدامه. ويحرك الخليط باستمرار، على حرارة متوسطة، وذلك حتى تذوب الشوكولاتة مع ملاحظة أن قوام الشراب ناعمًا، والحرص على عدم غليانه.
- يقدم الشراب على الفور، ويزين حسب الرغبة.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل قهوة باردة دايت
الطريقة
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل مشروب الزنجبيل بالليمون والعسل
الطريقة
- اخلطي الماء المغلي مع الليمون الأرباع والزنجبيل في إبريق على النار حتى يبدأ الماء بالغليان.
- ازيلي الإبريق عن النار وغطيه واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
- اسكبي المزيج في أكواب ووزعي العسل وقدميه ساخناً.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل مشروب القرفة بالعسل
الطريقة
- اغلي الماء في إبريق على النار.
- ارفعي الإبريق عن النار وأضيفي للماء عود القرفة وغطي الإبريق واتركيه لمدة 10 دقائق.
- يمكنك إعادة تسخين الإبريق.
- اسكبي المشروب في أكواب وأضيفي العسل وقدميه ساخناً.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل بسبوسة بالتوفي
الطريقة
- نخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف القشطة.
- نخلط البيكينج باودر مع السميد على الناشف ثم نضيف بعدها السميد وجوز الهند على البيض والسكر ونحركهم جيداً ثم نضيف الزيت ونخلطهم من جديد.
- ندهن الصينية بقليل من الطحينة ونسكب فيها الخليط ثم نخبزها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة.
- لعمل التوفي: نضع السكر في قدر على النار حتى يصبح بني غامق ثم نضيف الكريمة ونحرك بسرعة حتى الغليان.
- نترك التوفي حتى يبرد ثم نسكبه على البسبوسة وهي ساخنة ونتركها حتى تبرد.
- نحمص اللوز المبشور مع السكر بمقلاة حتى يصبح السكر أشقر ويرش على وجه البسبوسة.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج
الطريقة
- اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- أضيفي الثوم والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم وزعي الفطر والكريمة وزيني برشة بقدونس.
سبتمبر 17, 2020
طريقة عمل تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة
الطريقة
- يكسر كيس بسكويت الشاي حتى يتحول إلى قطع صغيرة ثم تضرب في الخلاط الكهربائي حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم. يجمع مطحون البسكويت في وعاء عميق ثم يضاف إليه ملعقة البيكينج باودر وتخلط مع مطحون البسكويت حتى تختفي بين أجزائه. يطحن كأس السكر في ماكينة الطحن الكهربائية حتى يصبح على شكل بودرة.
- تنقل بودرة السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها كأس الحليب السائل وتضرب معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خالٍ من الكتل.
- يسكب الزيت فوق المزيج الموجود في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط مع باقي المكونات حتى تتجانس.
- تضاف البيضة الأولى إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مع باقي المكونات حتى تختفي ثم تضاف البيضة الثانية والثالثة على التوالي. تضاف ملعقة سائل الفانيليا إلى باقي المكونات وتخلط معها.
- يسكب المزيج الناتج فوق مطحون البسكويت ويخلط معه حتى يذوب بداخله مع التأكد من خلو المزيج الناتج من تكتلات مطحون البسكويت.
- تدهن الصينية الخاصة بخبز التارت بالقليل من الزبدة أو الطحينة وذلك لمنع التصاق التارت بها.
- يسكب مزيج البسكويت في صينية التارت ويترك في الفرن حتى ينضج ويتحول لونه إلى الأشقر.
- يخرج تارت البسكويت من الصينية بعد أن ينضج ويترك جانباً حتى يبرد.
- يضاف كل من نصف عبوة القشطة الحليب الجاف إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتضرب معاً حتى تتجانس.
- يضاف كل من كأس السكر وحبات جبن الكيري إلى باقي المكونات وتخلط معها إلى حين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
- يسكب المزيج على سطح تارت البسكويت ويزين بخطوط من شوكولاتة النوتيلا. يترك تارت البسكويت في البراد لبضع ساعات ثم يقدم بارداً.