طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة بالأرز

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم اذيبي الزبدة ثم ضعي البصل وقلبي حتى يأخذ اللون الذهبي.
2. ضعي الفلفل الأخضر و الثوم على البصل وقلبي بإستمرار.
3. أضيفي عصير الطماطم و الماء على الخليط و قلبي.
4. تبلي الشوربة بالملح و الفلفل الأسود و الزعتر و الريحان و الفلفل الأحمر و اتركي الخليط حتى يغلي.
5. ضعي الأرز في الوعاء ثم غطية و اتركيه حتى ينضج ثم ضعي الجمبري و اتركيه حتى ينضج.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص