- حمي الزيت في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة.
- في وعاء صغير ضعي البيضة مع الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وصلصة الطماطم وقطع الطماطم.
- اخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم اسكبيها في المقلاة.
- اخلطي باستمرار حتى ينضج البيض.
- ارفعي المقلاة عن النار وضعي البيض على رغيف الخبز وقدميه مباشرةً.
المقادير
| - | 1 بيض | |
| - | 1 رغيف خبز | |
| - | ½ حبة طماطم صغيرة مقطعة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبت زيتون | |
| - | 1 معقة صغيرة صلصة طماطم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | فلفل أحمر - حسب الرغبة |









لا يوجد تعليقات