- حمي الزيت في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة.
- في وعاء صغير ضعي البيضة مع الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وصلصة الطماطم وقطع الطماطم.
- اخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم اسكبيها في المقلاة.
- اخلطي باستمرار حتى ينضج البيض.
- ارفعي المقلاة عن النار وضعي البيض على رغيف الخبز وقدميه مباشرةً.
المقادير
- | 1 بيض | |
- | 1 رغيف خبز | |
- | ½ حبة طماطم صغيرة مقطعة | |
- | 1 معلقة كبيرة زبت زيتون | |
- | 1 معقة صغيرة صلصة طماطم | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | فلفل أحمر - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات