- يفقس البيض في وعاء، ويخلط مع الحليب والزبدة والدقيق والفانيليا، بوساطة المضرب اليدوي، وذلك حتى يتكون خليط سائل ومتجانس.
- تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت، بوساطة منديل، وتوضع على حرارة متوسطة؛ يضاف كوب من الخليط إلى المقلاة، مع إمالتها، حتى يغطي السائل القاع تمامًا. بعد انقضاء نحو خمسين ثانية، سيلاحظ ارتفاع الكريب، وتحول لونها إلى الذهبي، فتقلب عندئذ إلى الجهة الأخرى. تكرر العملية حتى نفاذ كل الخليط.
- للصلصة: يخلط السكر والماء في ركوة، على حرارة متوسطة، وذلك حتى ذوبان السكر. عندما يصبح قوام الخليط كثيفًا، هو يصب على الكريب، التي تقدم ساخنة.
المقادير
| - | 3 بيض | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ¾ كوب دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
مقادير صوص الكراميل
| - | 500 جرام سكر مطحون | |
| - | 150 مللي ماء |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات