انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام لوز مطحون | |
| - | 200 جرام سكر بودرة | |
| - | 40 جرام مربي برتقال | |
| - | 4 حبات تين ناضج | |
| - | 4 زلال بيض | |
| - | 4 صفار بيض | |
| - | 2 برتقال | |
| - | 2 قشر برتقال مبشور | |
| - | 1 عود أكليل الجبل | |
| - | 5 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | لوز مقطع شرائح -حسب الرغبة |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية 170 درجة مئوية في فرن هواء عند مؤشر الرقم 5 في فرن غاز.
- ضعي العسل وعصير البرتقال وعود اكليل الجبل في قدر صغير على حرارة مرتفعة مع التقليب من وقت الى آخر حتى يثخن المزيج. إحتفظي بملعقتين كبيرتين من المزيج جانباً واسكبي باقي الكمية في صينية فرن قياس 20 سم. قطعي حبات التين الى انصاف وصفيها في الصينية على ان يكون اللب مواجهاً للأسفل.
- أخفقي في وعاء صفار البيض مع قشر البرتقالتين ونصف كمية السكر حتى تحصلي على مزيج كثيف. أضيفي المربى، اللوز المطحون والبيكينج باودر وقلبي من جديد.
- في وعاء آخر أخفقي زلال البيض حتى يكثف ويصبح أبيض اللون. زيديه الى مزيج صفار البيض تدريجياً مع التقليب بتأن بعد كل إضافة. أسكبي المزيج في القالب.
- أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج الكيك؛ اغرسي عوداً خشبياً داخل الكيك لتتأكدي من نضجه. أتركي الكيك يبرد تماماً ثم اقلبيه في طبق التقديم وزيني وجهه بمزيج البرتقال والعسل وشرائح اللوز.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات