أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اللحمة مع البطاطس

طريقة عمل اللحمة مع البطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم فيلية مقطع شرائح
‏-2 بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح صغيرة
‏-1 جزر مقطع شرائح
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-1 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-¼ كوب ماء ساخن
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1. سخني السمن في مقلاة واسعة وعميقة على حرارة متوسطة إلى عالية.
  2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي البصل والملح وقلبي.
  4. أضيفي الجزر والبطاطس والطماطم.
  5. تبلي بالفلفل والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار.
  6. اسكبي الماء الساخن وخففي النار وغطي المقلاة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار مع اللحم.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً