أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج والخضار

طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
‏-3 كوب مرق دجاج
‏-2 كوب حليب
‏-1 كوب جبن شيدر مبشور
‏-¼ كوب دقيق
‏-2 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
‏-3 جزر مقشر ومقطع مكعبات
‏-2 عود كرفس مقطع
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة أعشاب مجففة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزبدة في قدر سميك وواسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تلين المكونات.
  3. أضيفي الأعشاب وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الدقيق وحركي لمدة دقيقة حتى يتحمص مع الخضار.
  5. أضيفي مرق الدجاج والحليب وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفاً ويبدأ بالغليان.
  6. أضيفي البطاطس المكعبات واتركي المزيج على نار منخفضة يغلي لمدة 15 دقيقة.
  7. أضيفي الجبن الشيدر المبشور والدجاج المسلوق والملح والفلفل الأسود.
  8. يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت أن تكون سائلة أكثر.
  9. اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً