انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب بصل مفروم | |
| - | 2 كوب مرق دجاج | |
| - | ½ 1 كوب مشروم مقطع شرائح | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ½ كوب ساور كريم | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة كبيرة صوبا صوص | |
| - | 2 معلقة صغيرة شبت مفروم | |
| - | 2 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي المشروم وملعقة صغيرة من الشبت و½ كوب من المرق وصوص الصويا والبابريكا ورشة ملح وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة 5 دقائق.
- على نار هادئة أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب باستمرار حتى يذوب الدقيق جيدًا ويغلظ الحليب.
- أضيفي المشروم وباقي المرق مع التقليب باستمرار حتى يغلي.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والساور كريم وباقي الشبت وقلبي جيدًا.
- ضعي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس.
- قدمي الشوربة مع الخبز المحمص.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات