أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكباب الحلبي

طريقة عمل الكباب الحلبي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو لحم مفروم
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-3 فلفل اخضر مفروم
‏-3 طماطم مفروم
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  إدعكي اللحم مع البقدونس والبصل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون والفلفل الأخضر في وعاء كبير.
  2.  إدعكي جيداً بيديك حتى تتماسك المكونات معاً.
  3.  ضعي خليط الكباب في الثلاجة لساعتين من الوقت.
  4.  شكلي الكباب إلى أقراص ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  5.  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكباب على أن تقلبي كل إصبع إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً