انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام كنافة شعيرية | |
| - | 4 كوب سمن | |
| - | 4 كوب فستق حلبي مفروم | |
| - | ¼ كوب زيت |
مقادير القطر
| - | 3 كوب سكر | |
| - | ½ 1 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماء ورد | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماء زهر |
الطريقة
- لتحضير القطر: ذوبي السكر في الماء في مقلاة الى ان يبدأ الماء بالغليان.
- خففي النار وتركي المزيج يغلي لمدة 20 دقيقة.
- ضيفي عصير الليمون ورفعي المقلاة عن النار عندما يكثف المزيج.
- ضيفي ماء الورد وماء الزهر.
- اسكبي ثلاث أكواب من القطر المحضر في صينية فرن ضعي الفستق فوقه.
- ادخلي الصينية الى الفرن حتى يكثف القطر ويلتصق بالفستق الحلبي.
- امزجي الزيت والسمنة ودهني صينية الفرن بالمزيج.
- اقسمي عجينة الكنافة الى قسمين.
- مدي أول قسم في قعر الصينية.
- مدي الفستق بالقطر فوق العجينة وغطي الحشوة بالقسم الثاني من العجينة.
- غلفي الصينية بورق نايلون وضعي صينية أصغر حجماً فوقها للضغط عليها ثم ادخليها الى الثلاجة حتى اليوم الثاني.
- اسكبي الزيت فوق البلورية واخبزيها لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
- اسكبي القطر فوق البلورية فور إخراجها من الفرن.
- بردي البلورية وقطعيها الى مربعات متوسطة الحجم وقدميها فوراً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات