طريقة عمل كيك بسكوت اللوتس

المقادير

الطريقة

1.  حمي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2.  في الخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة مع السكر للحصول على خليط كريمي.
3.  ضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.
4.  أسكبي الحليب والفانيليا وخلطي.
5.  ضيفي بسكويت اللوتس المطحون وجوز الهند والجوز واخلطي بواسطة السباتولا حتى تتجانس المكونات.
6.  أسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بأي مادة دهنية.
7.  أدخلي القالب إلى الفرن حتى ينضج الكيك.
8.  أخرجي الكيك من الفرن وتركيه يبرد تماماً.
9.  أسكبي كريمة اللوتس المذوبة على الكيك.
10.  وزعي الجوز المجروش على وجه الكيك بحسب الرغبة.