أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة الثوم المشوى والجبنة الريكفورد

طريقة عمل فطيرة الثوم المشوى والجبنة الريكفورد

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-100 جرام جبنة موزاريلا مبشورة
‏-100 جرام جبنة ريكفورد مفتتة
‏-¼ كوب كريمة طبخ
‏-2 رأس ثوم
‏-1 عجينة فطيرة جاهزة
‏-1 حبة بيض
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة عسل
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة زعتر بري

الطريقة 

  1. نضيف رؤوس الثوم غير مقشرة إلى صينية فرن صغيرة.
  2. نرشها بزيت الزيتون والعسل.
  3. نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح الثوم طريًا وذهبيًا.
  4. نضيف العجينة في قالب فطيرة ونغرزها بالشوكة لمنع الانتفاخ.
  5.  نضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق فقط لتأخذ لونًا خفيفًا .
  6. نضيف في وعاء صغير الكريمة و البيضة و الفلفل والزعتر ونخلط جيدًا.
  7. نضع فصوص الثوم المشوي بعد عصرها من القشر على قاعدة العجينة المخبوزة جزئيًا.
  8. نضيف فوقها خليط الكريمة والبيض ثم نوزع جبنة الريكفورد و الموزاريلا على الوجه.
  9. نضع الفطيرة في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتحمر الأطراف.
  10. نضيف لمسة خفيفة من الزيت أو الأعشاب الطازجة بعد الخبز للتقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً