طريقة عمل كب كيك البطاطس المهروسة بالعسل الاسود

المقادير

 الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نجهز صينية كب كيك مبطنة بأوراق.
2. في وعاء نخفق البطاطس المهروسة و العسل الأسود و السكر و الزيت.
3. نضيف البيض و الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. في وعاء آخر نخلط الدقيق و البيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة والملح.
5. نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى السائلة.
6. مع التقليب برفق حتى نحصل على خليط كب كيك متجانس.
7. نسكب الخليط في قوالب الكب كيك حتى ثلاث ارباع القالب.
8. نخبز 20–25 دقيقة أو حتى يخرج عود خشب نظيف من المنتصف.
9. نترك الكب كيك يبرد قليلًا.
10. يزين برشة سكر بودر أو كريمة خفيفة ويقدم.