طريقة عمل شاي الجمر

المقادير

الطريقة 

1. نقوم بإشعال النار ونتركها حتى تصبح جمرة متقدة.
2. نضع إبريق الشاي المعدني فوق الجمر ونترك الماء به حتى يغلي.
3. بمجرد أن يغلي الماء نضيف أوراق الشاي.
4. نترك الشاي يغلي مرة ثانية.
5. بعد ذلك نرفع الإبريق عن الجمر ونتركه يتخمر بهدوء لمدة 3-5 دقائق.
6. يمكن إضافة الأعشاب مثل النعناع أو المريمية بحسب الرغبة.
7. عند التقديم في الأكواب نقوم بإضافة السكر بحسب الرغبة.