أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الشاكرية بالدجاج

طريقة عمل الشاكرية بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاجة مشوية جاهزة
‏-2 كوب أرز مغسول ومصفى
‏-2 كوب ماء
‏-½ كوب شعيرية
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-مكسرات (للتزيين)

مقادير خليط اللبن

‏-1 كيلو لبن زبادي
‏-½1 كوب مرق دجاج
‏-1 حبة بصل مقطع شرائح
‏-4 معلقة كبيرة نشا
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. لتحضير اللبن نسخن الزيت على حرارة متوسطة.
  2. نضيف البصل المقطع والملح  ونقلب حتى يذبل.
  3. نضيف الزبادي والنشا ونقلب ثم نسكب المرق ونقلب حتى يتسبك الزبادي.
  4. لتحضير الأرز نذوب السمن بقدر آخر على الحرارة.
  5. نضيف الشعيرية ونقلب حتى يشقر لونها ونضيف الأرز.
  6. نتبل بالملح ونقلب ثم نسكب الماء ونترك الأرز على حرارة هادئة حتى ينضج.
  7. نسكب الأرز واللبن بطبق التقديم بجانب الدجاج المشوي ونزين الشاكرية بالمكسرات.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً