طريقة عمل السمبوسك بالخضار

المقادير

الطريقة

1. في بولة نضيف الجزر مع البصل الاخضر والكرنب المقطع والمشروم والفلفل والملح ونقلبهم جيداً.
2. نفرد شرائح السمبوسك ونضع قليل من الحشوة داخل كل شريحة من السمبوسك ونلف الشرائح على شكل مثلثات ونغلقها جيداً.
3. نقلى السمبوسك في الزيت حتى تتحول للون الذهبي وبكده يبقى جاهز للتقديم.