طريقة عمل كيكة بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 400.
2. ندهن قالب قياس 8 إنش بالزبدة ونرشه بالدقيق.
3. فى وعاء ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. فى وعاء الخلاط الكهربائي نضيف الزبدة بالتدريج.
5. نخفق على سرعة منخفضة حتى يتكتل الخليط.
6. نضيف السكر بالتدريج ونخفق جيداً.
7. نضيف البيض بالتدريج أيضاً ثم الفانيليا والحليب ونخفق على سرعة عالية.
8. نسكب خليط الكيك في القالب ويخبز لمدة 30-35 دقيقة.
9. نخرجه ونضعه جانباً حتى يبرد ونزينه بكريمة الخفق الشهية.