ما فوائد حمض الفوليك للرضع؟

فوائد حمض الفوليك للرضع

إذا كنت تخططين للحمل، سيصف لك الطبيب مكملات حمض الفوليك، وخلال الشهور الأولى أيضًا من الحمل، إذ يعزز حمض الفوليك الخصوبة، كذلك يقي في أثناء الحمل من خطر الإصابة بتشوهات الأنبوب العصبي لدى الأجنة، وأثبتت الدراسات أن أهمية حمض الفوليك لا تقتصر على فترة الحمل فقط ولكنه يقدم عديدًا من الفوائد للأطفال الرضع أيضًا، منها: 

• تعزيز صحة الدماغ: أظهرت الأبحاث أن انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم يرتبط بضعف وظائف المخ، وأن الأطفال الذين يحصلون على كميات كافية من حمض الفوليك يزداد لديهم معدلات الذكاء اللفظي ووظائف المخ بصفة عامة. 
• تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب: يحسن حمض الفوليك صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، أظهرت واحدة من الإحصاءات أن تناول حمض الفوليك أدي إلى انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 4٪، بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن تناول حمض الفوليك يحسن تدفق الدم، ما يحسن بدوره وظيفة القلب والأوعية الدموية. 
• التحكم في نسبة السكر في الدم: ينظم حمض الفوليك مستوى السكر في الدم لدى الأطفال الرضع المصابين بالسكري، ويقلل مقاومة الأنسولين. 
• تقليل الالتهابات: يقلل حمض الفوليك من مستوى بروتين سي التفاعلي CRP، الذي عادةً ما يرتفع في الالتهابات والعدوى، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والالتهاب الرئوي والصرع وغيرها. 
• الوقاية من فقر الدم: فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك من الحالات الشائعة لدى الأطفال الرضع، يحتاج الجسم إلى حمض الفوليك لتكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين لجميع أنسجة الجسم، لذا فإن تناول حمض الفوليك يقي من الأنيميا الناجمة عن نقص الفوليك. 
• تكوين خلايا جديدة: يحتاج الطفل النامي إلى حمض الفوليك لتكوين خلايا جديدة صحية، ولـ صنع DNA وRNA (المادة الوراثية) وهي الأساس لبناء الخلية، حمض الفوليك ضروري أيضًا لتكوين بعض الأحماض الأمينية المهمة لبناء العضلات وأنسجة الجسم الأخرى.

مصادر حمض الفوليك للرضع 

مع بداية تقديم الأطعمة الصلبة في النظام الغذائي لطفلك الرضيع، يمكنكِ إدراج الأطعمة الغنية بحمض الفوليك التي تشمل: 

• السبانخ المسلوقة: يحتاج الطفل إلى ما يقرب من نصف كوب من أوراق السبانخ المهروسة يوميًا، ويمكن تقديمها له مهروسة مع البطاطس. 
• البسلة المسلوقة: قدمي لطفلك نصف كوب من البسلة المسلوقة والمهروسة، أو قدمي له مهروس البسلة والتفاح. 
• الخس: من الخضراوات الغنية بحمض الفوليك، لذا قدمي للطفل نصف كوب من الخس بمجرد أن يصبح قادرًا على المضغ. 
• الأفوكادو: قدمي للطفل مهروس الأفوكادو مع حليب الثدي أو الحليب الصناعي بداية من الشهر السادس، فهو من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المفيدة التي تساعد على التطور الذهني للطفل. 
• البروكلي: البروكلي من أكثر المصادر الغنية بحمض الفوليك، قدمي للطفل مهروس البروكلي مع قليل من الحليب، وهو من الأطعمة الغنية بالبروتينات، والكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان. 
• عصير الطماطم: قدميه مخففًا للطفل من سن سبعة أشهر.
• الفواكه: يوجد حمض الفوليك بشكل طبيعي في عديد من الفواكه، منها الموز والبطيخ، التي يمكن تقديمها للطفل في صورة مهروس من سن ستة أشهر، كذلك يوجد في البرتقال، ولأنه من الفواكه الحمضية يفضل الانتظار قبل تقديمه حتى يتم الطفل عامه الأول.

ما هي فوائد البنجر للرضع؟

ما هي فوائد البنجر للرضع؟

البنجر آمن للأطفال الرضع، مثل معظم الخضراوات، ويمكن تقديمه له بمجرد أن يبدأ تناول الأطعمة الصلبة في عمر الأشهر الستة، ومع ذلك، يقترح عديد من أطباء الأطفال إدخال البنجر بين 8-10 أشهر من العمر. فى ما يلي نقدم لكِ عددًا من الفوائد الصحية التي يقدمها البنجر لطفلك الرضيع: 

• غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي البنجر على وفرة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك (أ – ب- ج- هـ- ك) بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، وما إلى ذلك، ومن المعروف أن هذه العناصر الغذائية تمنع وتقلل مخاطر الإصابة بعديد من الأمراض لدى الأطفال، مثل الإسهال، الكساح، التهابات اللسان وفطرياته،  لين العظام، إلخ. 
• تقليل خطر الإصابة بفقر الدم: البنجر غني بالحديد، وهو ما يقلل من خطر إصابة طفلك بفقر الدم، كما يعزز الحديد إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويوفر الأكسجين لأجزاء مختلفة من الجسم، ويساعد أيضًا على نمو دماغ طفلك.  
• يسهل الهضم: البنجر غني بالألياف ويمكن أن يهدئ الجهاز الهضمي، ويحسن عملية الهضم، ويمنع الإمساك عند الأطفال. 
• يقوي المناعة: يشتهر البنجر بتقوية جهاز المناعة بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه، هذا مهم بشكل خاص للأطفال، لأن أجهزتهم المناعية لا تزال تتطور. 
• يطهر الجسم: يعرف عصير البنجر، إلى جانب عصير الخيار والجزر، بتنظيف الجسم، خاصة المرارة والكلى.

أضرار البنجر للرضع

لا توجد أضرار شائعة للبنجر عند تقديمه للرضع، ومع ذلك هناك احتياطات لا بد من الانتباه لها، مثلًا، لا تعطي طفلك أكثر من ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من البنجر قبل أن يبلغ من العمر سنة واحدة، وبعد ذلك يمكنك زيادة الكمية قليلًا، ولكن احتفظي بها أقل من بضع ملاعق صغيرة. 

بالإضافة إلى ذلك، قدمي لطفلك خضراوات أخرى ممتعة له ومفيدة، مثل الجزر والبطاطس، قد لا يحب طفلك النكهة المميزة للبنجر، وقد يستغرق بعض الوقت للتعود عليها. 

قد تجدي أن البنجر يساعد على التبرز، ولكن لا تنزعجي إذا كان البول أو براز طفلك يبدو ورديًا أو أحمر، إنها ليست دماء، هي ناتجة عن تناول البنجر، وهو في الواقع شيء غير ضار.  في العموم، اختاري ثمار البنجر الطازجة، وذات الحجم المتوسط، التي تكون متماسكة مع جلد غير مكسور أو مقشر.

طرق تقديم البنجر للرضع 

عندما تطهي البنجر لطفلك، فإن أفضل طريقة لتحضيره هي تبخيره أو غليه، هذا يجعل من السهل عمل هريس يمكن لطفلك هضمه بسهولة، كما أن التبخير يجعل بعض الفيتامينات موجودًا بنفس الفاعلية بعد الطهي، لذلك سيكون ذلك مفيدًا لطفلك أكثر، إليك طرق تقديم البنجر للرضع: 

طبق البنجر مع البطاطس والجزر: 

المكونات

• 2  حبة بنجر متوسطة. 
• 1 جزرة. 
• 2  بطاطس. 

طريقة التحضير: 

1. اغسلي كل الخضراوات جيدًا، وقشريها وقطعيها إلى شرائح. 
2. اغلي بعض الماء في قدر، ثم أضيفي الخضراوات المقطعة. 
3. اطهي الخضراوات حتى تصبح طرية. 
4. صفي الماء و اهرسي الخضروات في الخلاط. 
5. يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة. 

شوربة البنجر: 

المكونات

• 3 بنجر. 
• 1 بطاطس.
• 1 بصل.
•  2 كوب مرقة.
•  ¼ كوب زبادي. 

 طريقة التحضير:

1.  قشري البنجر والبطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات، وقطعي جزءًا صغيرًا من البصلة إلى شرائح رفيعة جدًا. 
2. أضيفي جميع المكونات ما عدا الزبادي، في وعاء من الماء المغلي ومعهم المرقة. 
3. بمجرد طهي الخضراوات، صفيها و اهرسيها. 
4. أضيفي الزبادي الطازج إلى هذا المهروس. 

بيوريه البنجر

لعمل بيوريه البنجر، عليك تحضير حزمة من البنجر الطازج، ثم اتبعي الخطوات الآتية: 

1. اغسلي البنجر ثم قشريه وقطعيه إلى أجزاء صغيرة. 
2. اغلي البنجر في كمية قليلة من الماء، أو اطهيه من خلال التبخير. 
3. صفي البنجر من أي بقايا للماء. 
4. اهرسي البنجر في أي جهاز للهرس. 
5. أضيفي الماء حسب الضرورة، لصنع هريس بنجر ذي نسيج مناسب.

ما هي فوائد الخيار للرضع؟

 فوائد الخيار للرضع

لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والماء، فإن الخيار من الأطعمة المثالية المناسبة لتغذية رضيعك، خاصةً خلال فصل الصيف، إذ يحتوي على نسبة عالية من العناصر المرطبة والماء، ما يساعد على ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف، تعرفي إلى أهم فوائد الخيار للرضع:  

• تغذية الرضع: إلى جانب مذاقه المميز والمستساغ لدى الأطفال والرضع، يحتوي الخيار على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيليكا والمنجنيز. يوصي الخبراء عادةً بتناول الخيار في شكله الأصلي دون تقشيره للحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية والألياف، للأطفال بعمر 9 أشهر، تكون حلقات الخيار كبيرة الحجم سناك صحي ومفيد.  
• مصدر غني بمضادات الأكسدة: الخيار غني بمضادات الأكسدة، كما يحتوي على نسبة عالية من العناصر المرطبة، يساعد ذلك على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.  
• تهدئة التهابات الجلد: يستخدم الخيار كمكون أساسي في تحضير العديد من مستحضرات التجميل وكريمات البشرة، لذا، يمكنكِ استخدامه موضعيًا لتهدئة التهابات البشرة واحمرارها.  
• مسكن طبيعي: كشف بعض الدراسات احتواء الخيار خصائص مسكنة، ما يجعله مسكنًا طبيعيًا للألم، كما يحتوي على الفلافونويدات التي تساعد على تخفيف آلام البطن والمعدة لدى الرضع.  
• الوقاية من السرطان: تحتوي قشور الخيار على بعض المركبات الفعالة في الوقاية من السرطان بأنواعه المختلفة، تناول الخيار بشكل منتظم يمنع الإصابة بالسرطان لدى الرضع والأطفال.  
• تقوية المفاصل: الخيار مصدر ممتاز ليس فقط للفيتامينات ولكن أيضًا للكالسيوم والبوتاسيوم والسيليكا والمغنيسيوم، لذلك، يساعد على تقوية الأنسجة الضامة بشكل فعال وتعزيز صحة المفاصل عند الأطفال والرضع، كما يقلل من مستويات حمض البوليك ويمنع تكوين حصوات الكلى. 

متى يمكن تقديم الخيار للرضع؟

  مع بدء تقديم الأطعمة الصلبة للرضع، تبدأ الأمهات الجدد التساؤل عن الأطعمة المناسبة لكل سن، عادةً ما يبدأ الرضيع تناول الطعام الصلب بدءًا من الشهر السادس، لكن لا ينصح بإدراج الخيار في النظام الغذائي للرضيع قبل الشهر التاسع، كما يجب تقديمه فقط في شكل مهروس أو عصير، لأن الخيار يحتوي على بعض المواد التي قد يصعب على طفلك هضمها قبل ذلك. لا يمكن للطفل تناول الخيار بشكله الكامل قبل إتمام عامه الأول، فيحتاج الأمر إلى مزيد من الأسنان مع تطور الجهاز الهضمي بشكل مناسب.  

طرق تقديم الخيار للرضع 

مع فوائده الصحية وقيمه الغذائية المتنوعة، يساعد الخيار على نمو الرضع وتعزيز مناعتهم، لذا، تحتاجين إلى تقديمه بشكل مناسب لضمان هضمه بشكل مناسب، إليكِ بعض الطرق المناسبة:  

للرضع في سن 9 أشهر: يمكن تقديم الخيار للرضع بدءًا من عمر 9 أشهر، لكن بصورة مهروسة فقط، ابدئي غسل الخيار جيدًا وقشريه أو اتركي القشرة حسب الرغبة.  

اطبخي الخيار على البخار أو اسلقيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا بدرجة كافية ليمكنكِ وخزة بالشوكة وتقطيعه بسهولة، استخدمي الخلاط الكهربي لتحضير مزيج ناعم أو هريس مع إضافة كمية مناسبة من الماء للحصول على قوام سلس.  

ينصح بتقديم الخيار لرضيعك بشكل تدريجي، تجنبي إدخال أي أطعمة جديدة لمدة 3 إلى 5 أيام للتأكد من أن طفلك لا يعاني من الحساسية تجاه الخيار.  

للرضع في سن 12 شهر فما فوق: بعد إتمام صغيرك عامه الأول، يمكنكِ تقديم الخيار الصلب والنييء، فيكون الأمر أسهل وأكثر فائدة. تأكدي من غسل الخيار جيدًا مع اختبار قطعة منه للتأكد من أنها ليست ذات مذاق مُر، اتركي القشر وقطعي الخيار إلى قطع متوسطة بما يكفي بحيب لا تشكل خطر الاختناق.

فوائد النشا للرضع

فوائد النشا للرضع

يمر الرضع ببعض التحولات الغذائية خلال الأشهر الأولى من حياتهم، ليبدأ جهازهم الهضمي بهضم الحليب والذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون واللاكتوز، ليتطور بعد ذلك حتى يستطيع هضم النشا والأطعمة النشوية مثل البطاطس والفاكهة والأرز والقمح، ويحوله إلى جلوكوز، إذ أثبتت الدراسات الطبية أن إنزيم الأميليز الموجود في البنكرياس هو العصارة الأساسية لهضم النشا إلا أن كميته أقل بكثير من كمية الأميليز الموجود في الأطفال الأكبر سنًا والبالغين، و سنتعرف في السطور التالية إلى أهم فوائد النشا للرضع: 

• الإمداد بالطاقة: يحتوي النشا على نسبية عالية من الكربوهيدرات، والتي تمد صغيركِ بالطاقة وتساعد على القيام بالأنشطة اليومية المختلفة.  
• علاج الإسهال: تعد مادة النشا من المواد القابضة للأمعاء، وبالتالي علاج الإسهال وتقليل عدد مرات التبرز. 
• الوقاية من الطفح الجلدي: يساعد النشا في الوقاية وعلاج الطفح الجلدي والتسلخات الناتجة عن ارتداء الحفاضات لمدة طويلة، لأنه يساعد في امتصاص الرطوبة وتكوين طبقة عازلة على الجلد. 
• علاج احمرار الجلد والحكة: يمتص النشا الرطوبة من الجلد دون أن تسبب الجفاف لها، لذلك فهي تساعد في علاج الحكة وتهيج الجلد واحمراره.

اضرار النشا للرضع 

يعد النشا من المصادر الآمنة لرضيعكِ، لكن عليك إعطاؤه له من مصادر نشوية مفيدة مثل البطاطا الحلوة والبطاطس والقلقاس والقرع والقمح والأرز المهروس لاحتوائهم على مادة النشا والفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة طفلكِ ومساعدته على النمو وبناء أجهزته الحيوية، وذلك لأن مسحوق النشا الخام (دقيق النشا) يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ما يسبب مرض السمنة ومرض السكري للرضع. 

طرق تقديم النشا للرضع

طريقة عمل مهلبية النشا 

المقادير: 

• كوب ماء، أو حليب صناعي. 
• ملعقة صغيرة نشا. 
• نقطتين فانيليا سائلة. 
• ملعقة صغيرة (5 مل) ماء ورد. 

طريقة التحضير: 

1. أذيبي النشا في الماء، ثم ضعيه في قدر على حرارة متوسطة. 
2. قلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. 
3. ارفعي المهلبية عن النار، ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد، وقلبي حتى تمتزج المكونات. 
4. ضعي المهلبية في طبق التقديم، واتركيه يبرد تمامًا قبل أن تقديمه لصغيركِ. 
5. احرصي على عدم إضافة السكر إلى الطبق حتى لا يستسيغ طفلكِ الأطعمة المحلاة فيرفض الأطعمة الأخرى. 

طريقة عمل مهلبية الأرز بالنشا 

المقادير:

• ¼ 1 كوب ماء، أو حليب صناعي. 
• 2 ملعقة كبيرة أرز مصري. 
• ملعقة صغيرة نشا. 
• نقطتين فانيليا. 
• ملعقة صغيرة ماء ورد. 

طريقة التحضير: 

1. ضعي كوب من الماء في قدر على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الأرز وقلبي جيدًا. 
2. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز. 
3. أذيبي النشا في باقي الماء، ثم أضيفيه إلى خليط الأرز، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. 
4. ارفعي مهلبية الأرز عن النار، ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد وقلبي جيدًا. 
5. اتركي المهلبية لتبرد، ثم ضعيها في محضر الطعام، و اهرسيها ناعمًا، أو يمكنكِ تقديمها دون هرس.

فوائد الفستق للرضع

الفستق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة ،ويساعد على تقويه مناعة الجسم ،ويحتوي على نسبة من المعادن الأساسية من الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والفسفور.

فوائد الفستق للرضع

1. مصدر غني بالبروتين: يحتوي الفستق على نسبة عالية من البروتين مقارنة بالبيض.
2. مصدر غني بالطاقة: يمنح الفستق الجسم الطاقة.
3. منخفض السكريات:مع احتوائه على نسبة عالية من البروتين والطاقة، ينخفض محتوى الفستق من السكريات.
4. مصدر غني بالفيتامينات: يحتوي الفستق على نسبة هائلة من الفيتامينات مثل فيتامين ج والثيامين والنياسين والفولات وفيتامين أ وفيتامين هـ، يلعب كل منها دورًا أساسيًا في نمو الأطفال.
5. غني بالألياف: يحتوي الفستق على نسبة هائلة من الألياف الغذائية، ما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، كما يقي الأطفال من الإصابة بالإمساك واضطرابات الهضم.
6. زيادة معدل ذكاء الأطفال: لاحتوائه على فيتامين ب6، يساعد الفستق على تنشيط وظائف الجهاز العصبي وتحسين نقل السيالات العصبية
7. تقوية الجهاز المناعي: كما ذكرنا، الفستق من المصادر الغنية بالكالسيوم وفيتامين ب6، ما يساعد على تقوية مناعة الجسم والتصدي للعدوى و الجراثيم، كما يساعد على تحفيز إنتاج كرات الدم البيضاء.
8. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الفستق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على التصدي للشوارد الحرة وتقلل من التهابات الجسم وتعزز المناعة.

متى يمكن تقديم الفستق للرضع

يمكن بدء تقديم الفستق للرضع بعد الشهر السادس ولكن يجب ان يكون مطحون ناعم جداً أو كريمي ويمكن إضافته للفواكة المهروسة او لعصير لتجنب الاختناق، احرصي على اختيار المكسرات غير المملحة، فلا ينبغي تناول الرضع لملح الطعام الذي يحتوي على الصوديوم، فقد يتسبب في الإصابة بالأمراض.

الآثار الجانبية للفستق

الاستهلاك المفرط للفستق يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل:

1. زيادة الوزن: يمكن للفستق الغني بالبروتين أن يزيد الوزن بشكل كبير إذا تم استهلاكة بكميات كبيرة يوميًا.
2. ضغط الدم: إن استهلاك الفستق المحمص بالملح سيؤدي في النهاية إلى زيادة ضغط الدم.
3. مشاكل الجهاز الهضمي: قد يسبب الفستق اضطرابات هضمية إذا تفاعل الجسم مع الفركتان
4. المركب compound fructans الموجود في الفستق، وقد تشمل الآثار الجانبية الإمساك والانتفاخ وآلام البطن وانتفاخ البطن والإسهال.

طرق تقديم المكسرات للرضع

1. رشي مسحوق المكسرات مع الخضراوات أو الفواكه المهروسة.
2. أضيفي مسحوق المكسرات خلال خبز البسكويت الخاص برضيعك.
3. اصنعي زبدة المكسرات مثل زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز أو زبدة الفستق وقدميها لرضيعك.
4. اخلطي زبدة المكسرات مع الحبوب المسلوقة أو الشوفان لصغيرك. يمكن إضافة زبدة المكسرات إلى الزبادي بعد العام الأول.