أطعمة تساعد على تعزيز صحة القلب

أطعمة تساعد على تعزيز صحة القلب

يعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الكمية المناسبة من الدهون والسعرات الحرارية ومضادات الأكسدة جزءًا مهمًا من الحفاظ على صحة القلب ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية يمكن لنظام غذائي يحتوي على الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات والزيوت النباتية أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ،وإليك بعض أكثر الأطعمة التي تساعد على تعزيز صحة القلب :

وقد تلعب الأطعمة دورً أساسيًا في الحفاظ على صحة القلب ووقايته من الأمراض، ولذلك ينصح بتناول أطعمة مفيدة للقلب والشرايين وتجنب الأطعمة التي يمكن أن تضر بصحته.

من الضروري الحفاظ على صحة القلب لتفادي الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيبه، ويكون ذلك من خلال التخلي عن العادات الضارة، مثل: التدخين وتناول الأطعمة غير الصحية.

وفي المقابل يجب الاهتمام بتناول الأغذية الصحية و أطعمة مفيدة للقلب والشرايين وتحميهم من الأمراض.

تعرف على قائمة بأبرز أطعمة مفيدة للقلب والشرايين فيما يأتي :

1-السمك

ليست كل الدهون سيئة فبعض الدهون ، مثل أوميجا 3 هي مكون أساسي لصحة القلب وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا لتلبية الكمية الموصى بها من أوميجا 3.

2-المكسرات

المكسرات غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد على تقليل الكوليسترول وضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب .

3-التوت

هو واحد من أغنى مصادر الأنثوسيانين والتي تعمل كمضادات للأكسدة لحماية القلب من الالتهاب وارتفاع الكوليسترول ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

4-الشوفان

الشوفان ليست سوى واحدة من الحبوب الكاملة المحملة بالألياف والتي تساهم في صحة القلب، والألياف القابلة للذوبان في الشوفان تسمى بيتا جلوكان لها تأثيرات قوية لخفض الكولسترول.

5-البقوليات

ترتبط اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة بخطر الإصابة بأمراض القلب والحالات المزمنة الأخرى

بسبب ارتفاع نسبة الدهون المشبعة و لتجنب هذه الدهون ،اختر مصادر البروتين النباتية النظيفة مثل البقوليات،وتشمل البقوليات المعروفة البازلاء والحمص والعدس والفول السوداني.

6-الفاكهة

تحتوي الفواكه الزاهية مثل البرتقال والكنتالوب والمشمش على كميات كبيرة من بيتا كاروتين ، وهو صبغة نباتية برتقالية حمراء ذات خصائص مضادة للأكسدة،ومعظم الفواكه ذات الألوان الزاهية هي أيضًا من أغنى مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف ، وكلها تعزز صحة القلب بشكل عام.

7-الشوكولاتة الداكنة

تشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة تقدم عددًا من الفوائد المرتبطة بصحة القلب حيث أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70 % من الكاكاو على الأقل غنية بمضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض والتي تحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة كما تعمل مضادات الأكسدة هذه على تقليل الكوليسترول الضار ، وبالتالي تحسين صحة القلب.

8– الخضروات الورقية

تتوفر العديد من الفيتامين والمعادن ومضادات الأكسدة في الخضراوات الورقية، مثل: السبانخ والكرنب وغيرها، كما أن هذه الخضراوات تحتوي على فيتامين ك الهام لحماية الشرايين وتحسين تخثر الدم.

أيضًا تعد الخضراوات الورقية مصدرًا جيدًا للنترات الغذائية، والتي تساعد على تخفيض ضغط الدم وتقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين، كما أنها يمكن أن تحسن وظائف الخلايا المبطنة للأوعية الدموية.

9- الأفوكادو

يعد الأفوكادو من أفضل الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الشرايين، وذلك لأنها تساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.

كما أن الأفوكادو يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم تفوق الموز، ويساعد البوتاسيوم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

10- زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية وحمض الأوليك (Oleic acid) الأحادي غير المشبع الذي يحمي القلب من الأمراض ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ويمكن إضافة زيت الزيتون إلى السلطات واللحوم والدجاج والأطعمة المختلفة، حيث أنه بديل مثالي للزيوت النباتية. 

11- نبات الهليون

يعد الهليون مصدر طبيعي للفولات وبالتالي يساعد على منع تراكم أحماض الهوموسيستين الأمينية والتي يمكن أن تزيد خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي والسكتات الدماغية.

ولذلك ينصح بإدراج نبات الهليون إلى النظام الغذائي المتبع وإضافته إلى الأطباق الصحية المختلفة.

12- بعض أنواع البذور

تعد بذور الشيا وبذور الكتان من المصادر النباتية لأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل: حمض ألفا لينولينيك مما يعود على القلب بالعديد من الفوائد.

حيث يمكن أن تساعد على تخفيض مستويات الدهون الثلاثية، وتقلل ضغط الدم وتراكم اللويحات الدهنية بالشرايين.

13- الكركم

بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد الكركم على تقليل تلف جدران الشرايين، حيث أن الالتهاب له تأثير مباشر على تصلب الشرايين.

كما أن الكركم قد يساهم في تقليل الترسبات الدهنية بالأوعية الدموية ويقلل من فرص انسدادها.

ويسهل إضافة الكركم إلى النظام الغذائي المتبع من خلال إضافته إلى الأطباق المختلفة، كما يمكن صنع شاي الكركم أو الحليب الذهبي الذي يحتوي عليه. 

13- الرمان

يعد الرمان من أهم أطعمة مفيدة للقلب والشرايين، فهو يمكن أن يقلل انسداد الشرايين ويحسن تدفق الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.

وينصح بشرب عصير الرمان للحصول على فوائده العديدة، ويفضل عدم إضافة السكر إليه، كما يمكن تناول بذور الرمان مع دقيق الشوفان كوجبة صحية في الصباح. 

14- الحمضيات

تلعب الحمضيات دورًا هامًا لتعزيز صحة القلب، وذلك لاحتوائها على فيتامين ج و الفلافونويد الذي يحمي جدران الشرايين.

ينصح بتناول الحمضيات بأنواعها، مثل: الليمون أو البرتقال أو الجريب فروت كما يمكن صنع عصائر طازجة من هذه الحمضيات ولكن دون إضافة السكر إليها.

أطعمة مضرة للأسنان الطفل

أطعمة مضرة للأسنان الطفل

أي مادة غذائية تلتصق بالأسنان ليست جيدة لصحتها

إن أي مادة غذائية تلتصق بالأسنان ليست جيدة لصحتها؛ لأنها مكان مرغوب فيه للبكتيريا. كما تعتبر الأطعمة الحامضة اللزجة ضارة للغاية بصحة الأسنان؛ لأنها تحتوي على حامض يؤدي إلى تآكل طبقة المينا.

الفواكه والعصائر الحمضية

تحتوي الفواكه والعصائر الحمضية على نسبة عالية من الأحماض التي تضر بالمينا. الحامض والليمون والبرتقال كلها حمضية، والبرتقال هو الخيار الأكثر أماناً بسبب المحتوى الحمضي الأقل. تأكدي من أن طفلك يستهلك هذه الفاكهة باعتدال ويستخدم مصاصة في أثناء شرب العصائر الحمضية؛ حتى لا تحتك مباشرة مع الأسنان.

الفشار

يمكن أن تعلق في كثير من الأحيان تحت بطانة اللثة

على الرغم من أنها مصنوعة من حبوب ذرة كاملة، وهي وجبة خفيفة صحية للغاية؛ فإنها يمكن أن تعلق في كثير من الأحيان تحت بطانة اللثة، وتسبب التسوس والتهابات اللثة. يُنصح بشدة بغسل الأسنان بعد تناول الفشار؛ فهذا يساعد على التخلص من أي أجزاء عالقة منه في زوايا الأسنان.

المشروبات الغازية

الاطفال لديهم أسنان طرية شديدة الحساسية للمشروبات الساخنة أو الباردة. المشروبات الغازية ليست ضارة بالجسم فقط، ولكنها ضارة أيضاً بالفم؛ حيث تتعرض الأسنان لحمض الكربونيك الموجود في هذه المشروبات؛ ما يؤدي إلى تلف المينا، ويجعل الأسنان أكثر عرضة للتسوس. يُعد شطف الأسنان بعد تناول مشروب غازي أفضل طريقة لتقليل الآثار الضارة لهذه المشروبات.

شيبس البطاطس

تزيد فرص تكوين التسوسات والنخور

تحتوي رقائق البطاطس والمقرمشات الأخرى على كميات ضخمة من النشا الذي تتحول في النهاية إلى سكر يضر الأسنان بالإضافة إلى ذلك، تميل هذه المواد الغذائية أيضاً إلى الالتصاق بالأسنان، وتتغذى البكتيريا الموجودة عليها. كلما طال التصاق هذه الرقائق بالأسنان؛ زاد الوقت الذي تتغذى فيه البكتيريا عليها، وزادت فرص تكوين التسوسات والنخور في الأسنان لذا تأكدي من قيام طفلك بتنظيف أسنانه بشكل صحيح لإزالة أي فضلات متبقية.

أطعمة تساعد على الشعور بالشبع في الشتاء

أطعمة تساعد على الشعور بالشبع  في الشتاء 

كثير منا يعاني من الإحساس بالجوع في فصل الشتاء، بسبب انخفاض درجة حرارة الجسم، وذلك لبرودة الطقس، الأمر الذي يدفع بعض الأشخاص إلى تناول كميات أكبر من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية للشعور بالدفء، كما أن في فصل الشتاء لا نتناول المياه بكميات كافية، و دائما لا نفرق بين شعورنا الطبيعي بالعطش والشعور بالجوع الوهمي ونقدم إليكم في السطور القادمة بعض الاطعمة التى تساعد على الشعور بالشبع في الشتاء .

السلطة 

هناك نصيحة غذائية تقول انه من المفيد للإنسان ان يتناول طبقاً من السلطة قبل البدء بتناول أي وجبة من الوجبات الثلاث,حيث أنها تمد الجسم بالفيتامينات اللازمة و غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع .

بذور الكينوا 

تدخل بذور الكينوا في أي نظام غذائى لمن يتبعون حمية غذائية لخسارة الوزن  حيث أنها تساعد في الشعور بالشبع بشكل سحري، حيث أنها بمجرد دخولها المعدة حجمها يتضاعف، ويمكن إضافتها على السلطة أو أي طعام آخر وتساعد بذور الكينوا أيضاً على علاج الكثير من الأمراض مثل البواسير و أمراض القلب وتتحكم في نسبة السكر في الدم .

الفاكهة

 يمكن تناول أي كمية من الفاكهة خلال اليوم حيث أنها لا تؤثر على الوزن، فضلاً عن أنها تساعد في الشبع حيث تحتوي على ألياف ومادة البكتين التي تساعد على التحكم في الشهية وتجعل الجسم يشعر بالشبع لفترات طويلة .

التونة 

 تعتبر التونة مصدرا هاما لإمداد الجسم بالبروتين وتقليل نسبة الكوليسترول الضار بالإضافة إلى العمل على التخلص من الوزن الزائد بشكل سريع فهي تحتوي على كمية قليلة من الدهون وتمد الجسم بالطاقة وتحتوي على نسبة عالية من الحديد كما أنها تساعد على سد الشهية .

الشوربة 

لوحظ أن تناول الشوربة تؤخر مشاعر الجوع, وتوحي بشيء من الشبع عقب تناوله, والشوربة التي يدخل في تكوينها الخضار أفضل من تلك التي تحتوي على دهون, وفي هذه الحالة يشعر الانسان بالشبع ولا يميل الى تناول مأكولات اخرى، وهذه خطوة تساعد على التدفئة وخسارة الوزن فى وقت واحد.

البطاطا 

تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وج والبوتاسيوم، وتساعد الألياف والمواد المغذية الأخرى الموجودة في البطاطا  الشعور بالدفء و تملأ المعدة كما أنها خفيفة وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتمد الجسم بطاقة كبيرة وكثير العناصر الغذائية التي يحتاجها وأيضًا تساعد على حفظ سوائل الجسم متوازنة .

أطعمة لتقوية الاعصاب

أطعمة لتقوية الاعصاب

سوف نطرح عليكم الان بعض الأطعمة التى تساعد على تقوية الأعصاب وتحسن من بنية الجسم

بعض أنواع الخضار 

الخضراوات الورقية ذات اللون الغامق مثل السبانخ فإنها تحتوى على عناصر هامة جدا مهمتها تحسين وظائف الخلايا والنواقل وإبطاء وتيرة شيخوخة الأعصاب 

 البروكلي :

أن البروكلي من انواع الخضروات التى تحتوى بنسبة كبيرة جدا على حمض الفوليك ونقص حمض الفوليك فى الجسم مشكلة كبيرة جدا فان الجسم المصاب بنقص حمض الفوليك عرضة للاصابة بمشكلات عصبية مثل الاكتئاب والتعب، ومشكلات الذاكرة، وانفصام الشخصية.

 الشمندر :

فهو غنى جدا بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم  وكل هذه العناصر مفيدة جدا فى تقوية الجهاز العصبى

الأفوكادو :

 فهذه الثمار اللذيذة غنية بأحماض أوميغا 3 الهامة للأعصاب.

المكسرات والحبوب والبذور والبقوليات :

إذا كنت تريد تناول أطعمة تقوي الأعصاب وتحصل على مذاق رائع في نفس الوقت يمكنك اضافة المكسرات والبذور والبقوليات التالية ضمن حميتك:

1. الحبوب الكاملة فهي مصدر جيد للكربوهيدرات التي قد تساعد على رفع مستويات السيروتونين في الجسم، مثل: الأرز البني، والدخن، والشوفان.
2. البقوليات الغنية بالبروتينات، مثل: الفاصوليا السوداء، والفول والحمص.
3. البذور الغنية بأحماض أوميغا 3، مثل: بذور الكتان، وبذور الشيا.
4. المكسرات التي تعد مصدرًا جيدًا السيروتونين وهو أحد المركبات الكيميائية التي تساعد على تحسين المزاج، مثل: اللوز، والكاجو، والجوز.

أطعمة حيوانية المصدر :

1. الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3، مثل:السلمون والسردين، والتونة.
2. الكبدة الغنية بفيتامين ب12 والذي قد يساعد على حماية الأعصاب من التلف.
3. اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى الغنية بفيتامينات المجموعة ب مثل : اللحم البقري، والكبدة.

المشروم او الفطر 

إذا كنت تبحث عن أطعمة تقوي الأعصاب فقد تجد ما تبحث عنه في الفطر إذ يحتوي الفطر على نسبة عالية من فيتامين ب6 والذي قد يكون له تأثير إيجابي مباشر على إنتاج السيروتونين والنواقل العصبية الهامة للصحة العصبية والنفسية، لذا فإن تناول الفطر قد يساعد على تحسين المزاج ومقاومة الاكتئاب.

أغذية أخرى

1. التوت بأنواعه المختلفة.
2. الشيكولاتة الداكنة
3. بعض أنواع الحمضيات، مثل: الجريب فروت، والبرتقال.
4. الأغذية الغنية بالبروبيوتيك مثل: بعض منتجات الألبان.
5. بعض المنتجات الغذائية المدعمة، مثل: رقائق الفطور المدعمة، والتوفو المدعم، وعصير الفواكه المدعم.
6. بعض أنواع الحليب، مثل: الحليب منخفض الدسم، وحليب الصويا غير المحلى.

مشروبات مقوية للأعصاب 

1. الشاي الأخضر : يحتوي الشاي الأخضر على مركبات خاصة، مثل مركب الثيانين الذي قد يساعد على تخفيف القلق والتوتر والاكتئاب.
2. شاي البابونج : قد يساعد هذا المشروب الدافئ على تحفيز استرخاء الأعصاب وعلاج بعض الأعصاب المصابة.
3. شاي ورق الغار : قد يساعد ورق الغار على تحسين التواصل بين الخلايا والنواقل العصبية في مختلف أنحاء الجسم.

أطعمة تقاوم هشاشة العظام

كل عام في العشرين من شهر أكتوبر يحتفي العالم باليوم العالمي لهشاشة العظام، وذلك من أجل التذكير بخطورة هذا المرض، ورفع الوعي حوله، وأساليب الوقاية منه، وطرق التشخيص والعلاجات المتاحة.

معلومات حول هشاشة العظام

يصيب مرض هشاشة العظام امرأة واحدة من بين كل ثلاث نساء، ورجلًا واحدًا من بين كل خمسة رجال تزيد أعمارهم على الـ 50 عامًا.

وتعتبر الوراثة من عوامل الخطر الرئيسة للإصابة، في حين أن لنمط الحياة المتبع تأثير كبير، مثل: النظام الغذائي، النشاط البدني، عدم التعرض لأشعة الشمس، جميعها تؤثر على كثافة العظام.

يتسبب مرض هشاشة العظام بآلام في الظهر بسبب تكسر الفقرات، أو انهيارها، ويؤدي ذلك إلى قصر القامة مع مرور الوقت، وانحناء الوقفة، وسهولة الإصابة بكسور عظام الجسم عن المعدل المتوقع.

من هنا ضرورة الفحص، والعلاج عند توفر عوامل خطر للإصابة بهشاشة العظام؛ وذلك لتحسين جودة الحياة مستقبلًا، والحماية من العجز.

وغالباً ما تحدث الكسور المرتبطة بهشاشة العظام في الورك، والرسغ، والعمود الفقري.

عوامل خطر متصلة بالتغذية

نقص الكالسيوم يصيبك بهشاشة العظام

بحسب “مايو كلينك”، يزداد احتمال الإصابة بهشاشة العظام لدى الأشخاص الذين يشكون من:

– نقص في تناول الكالسيوم: يلعب انخفاض الكالسيوم مدى الحياة دورًا في الإصابة بهشاشة العظام. يسهم انخفاض مدخول الكالسيوم في خفض كثافة العظام، و الفقدان المبكر للعظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور.

– اضطراب الشهية: يضعف تقييد تناول الطعام بشدّة والبقاء تحت الوزن الطبيعي العظام لدى كل من الرجال والنساء.

– جراحة الجهاز الهضمي: تحدد الجراحة التي تقلل من حجم المعدة أو إزالة جزءٍ من الأمعاء كمية مساحة السطح المتاحة لامتصاص العناصر المغذية بما في ذلك الكالسيوم.

اغذية تقاوم هشاشة العظام

قائمة الأغذية التي تقاوم هشاشة العظام، هي:

– الألبان والأجبان ذات المصدر الحيواني، وعلى إختلاف أنواعها.

– التوفو أو جبنة الصويا.

– البندق.

– حليب اللوز وحليب جوز الهند المدعمان بالكالسيوم.

– حبوب الإفطار المدعمة بالكالسيوم.

– العصائر الطبيعية المدعمة بالكالسيوم أيضاً.

– السبانخ.

– البقدونس.

– الخضروات الورقية الخضراء.

– سمك السردين المعلب.

– حليب الماعز.

– الفاصولياء.

– سمك السلمون.

أطعمة تزيد تركيز أطفالك

أطعمة تزيد تركيز أطفالك

في المعتاد مع اقتراب العام الدراسي الجديد، تبدأ شكاوى الأهل عادة من ضعف تركيز أطفالهن، ويخافون من تأثير هذا الأمر على استيعابهم للمواد الدراسية المختلفة، خاصة العلوم والرياضيات. وهو ما يمكن أن يكون ناتجًا عن احتياجهم لأكلات تزيد من تركيزهم وتساعد في رفع معدلات ذكائهم.

قدمي لأطفالكِ هذه الأكلات لزيادة مستوى ذكائهم وتركيزهم، ما يسهل عليكِ وعليهم كثيرًا عند أداء واجباتهم المدرسية: 

1. الأسماك والمأكولات البحرية: فهي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، فهي عنصر مهم جدًّا لصحة العقل وزيادة الذكاء التركيز وتقوية الذاكرة. لذا عليكي تقديم السمك لأطفالكِ مرتين أسبوعيًّا. 
2. البيض: فهو من الأطعمة التي تحتوي أيضًا على أحماض أوميجا 3 المفيدة للعقل، ويمكنكِ تقديمه مسلوقًا أو مقليًّا أو حتى من خلال الحلويات التي يدخل في إعدادها كالكيك وغيره. 
3. السبانخ: إضافة إلى شهرتها باحتوائها على نسبة عالية من الحديد، فهي غنية أيضًا بحمض الفوليك ومادة البيتا كاروتين وفيتامين اللوتين -المعروف باسم فيتامين العين، وكلها عناصر تساعد على زيادة الذكاء والتركيز وتنشيط العقل. وإذا لم يكن أطفالكِ من محبي السبانخ بالطريقة التقليدية، فيمكنكِ تقديمها لهم بطرق مختلفة، مثل: حشو الجلاش أو الفطائر مع الجبن، أو مع البشاميل، أو في صورة كرات السبانخ والجبن والبطاطس، أو حتى قطعيها طازجة على السلطة الخضراء. 
4. البروكلي: فهو غني بفيتاميني (ج وك) ومادة الكولين، ما يجعله من الأطعمة التي تحفز الذاكرة وتزيد الذكاء والتركيز. 
5. الكركم: من التوابل التي تحسين أداء الذاكرة والعقل، وبالتأكيد لن تقدميه لأطفالكِ في صورته الأساسية، لكن احرصي على إضافته إلى الطعام من حين إلى آخر. 
6. زيت الزيتون: يحسن من وظائف الذاكرة ويزيد الذكاء والتركيز، فاحرصي على إضافته إلى الطعام وأطباق السلطة دائمًا. 
7. الشوكولاتة الداكنة: كل الأطفال تقريبًا تحب الشوكولاتة، لذلك قدمي لطفلكِ قطعة شوكولاتة داكنة أو كوبًا من الكاكاو، لاحتوائهما على مضادات الأكسدة، والعديد من المعادن المهمة لتحسين الوظائف العقلية، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم. 
8. الموز: يعد الموز من أهم مصادر البوتاسيوم، وهو عنصر مهم جدًّا للحفاظ على صحة الدماغ والأعصاب والقلب. 
9. الأفوكادو: غني بفيتاميني (ب وج) وحمض الفوليك والدهون المفيدة لعقل الطفل، لذا احرصي على تقديمه لأطفالكِ بين الحين والآخر.

أطعمة تزيد الذكاء والتركيز 

تناول الأطعمة الصحية والمفيدةيزيد من ذكاء الطفل وتركيزه، فبجانب الأكلات السابقة، ركزي على تناوله الخضروات والفاكهة بجميع أنواعها يوميًّا، إضافة إلى الحليب والأجبان والمكسرات.

رفع مستوى ذكاء الطفل

الذكاء والتركيز أمران لا ينفصلان عن بعضهما البعض، وبالرغم من الاعتقاد بأنه لا يمكن زيادة معدل ذكاء الفرد، فإنه يتحسن بالفعل، سواء بالاهتمام التغذية الصحية، أو بممارسة أنشطة تساعد على التركيز وهذه بعض النصائح التي سوف تساعدكم: 

1. قصة قبل النوم: حتى في سن مبكرة للغاية، سيساعده ذلك على تعلم اللغة، وتعبيرات الوجه، والإشارات الصوتية، والقدرة على التخيل، وسيدفعه لحب القراءة، وتعلم اللغة بسرعة. 
2. الموسيقى: تحفز القدرات الذهنية للطفل، لأنها تحفز النهايات العصبية للمخ، يمكنك إلحاقة بأحد مراكز تعليم الموسيقى. 
3. الشطرنج: فهي تدريب عقلي ممتع يزيد التركيز، ويحفز العقل لتحليل المشكلات، وإيجاد حلول لها. 
4. الألعاب الذهنية أو التعليمية: اشتري له الألعاب التي تعتمد على الألغاز واختبار الذكاء أو المكعبات أو أدوات أشغال يدوية، فإذا ظل دماغه نشطًا، ستزداد قدرته على استيعاب المعلومات والخلق والإبداع. 
5. ممارسة رياضة: لممارسة الأنشطة البدنية المختلفة في الهواء الطلق دور في تنشيط الدورة الدموية، وتسريع نقل الأكسجين إلى الجسم، وهو ما يؤدي إلى زيادة الذكاء والتركيز، وتعزيز قدرة الدماغ على التفكير السليم. 
6. النوم الكافى: يجب أن ينام الطفل نومًا جيدًا في الليل لتحسين وظائف العقل، ففي أثناء النوم يستعيد العقل قوة الأجزاء التي لا تعمل بشكل جيد. ويمكنك الحصول على نصائح تساعدين بها طفلك على تقليل اضطرابات النوم من هنا. 
7. التواصل مع الآخرين: ويأتي ذلك باللعب والاختلاط، وهذا يطور من ذكائه، ويعلمه كيف يتكيف مع الآخرين ويتعامل معهم. 
8. الشكر لأفعاله: يجب أن يكون المدح على الجهد، وليس فقط النتيجة النهائية المرضية لكِ، وهذا يشجعهم على أداء المهام الصعبة حتى وإن لم يصب الهدف في النهاية. فكلما وثقتِ في قدراته، سيعمل قدر استطاعته فيما بعد، حتى يكون جديرًا بهذه الثقة.

أطعمة ومشروبات تشعرك بالشبع الشديد

أطعمة ومشروبات تشعرك بالشبع الشديد

البيض:

 يعد البيض من أفضل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة فهو غني بالبروتينات اللازمة للجسم ، لذا فهو خيار مناسب لوجبة الإفطار، ولا تترددي في تناول الصفار، لأنه حتى الدهون التي يحتويها ضرورية لجسمك، وأيضًا يعطيكِ الشعور بالشبع لوقت طويل ويحتوي على سعرات حرارية قليلة للغاية.  

الشوفان: 

الشوفان غني بكل من الألياف والبروتين، ولكن دومًا احرصي على اقتناء الشوفان دون إضافات حتى تضمني أنه قليل السعرات وخالٍ من السكر أو أي محسنات طعام، ويمكنكِ أن تحسني طعمه بنفس بإضافة الحليب وجوز الهند والفواكه الطازجة. 

 الزهور المأكولة: 

وأقصد بها البروكلي والقرنبيط والكرنب، وهي غنية بمضادات الأكسدة، والمغذيات والألياف وقليلة السعرات بصورة كبيرة لتشعرك بالشبع لوقت طويل، ويمكنك استخدامها في طعامك بصورة مختلفة، سواء مع الأرز أو في شوربة الخضروات أو تقديمها بصور شهية مختلفة. 

وأيضًا الخضروات الورقية تنتمي لهذه الفئة، والتي يمكن إضافتها للسلطات أو للحساء أو تناولها نيئة. بالجدول: دليلك لحفظ اﻷعشاب والفواكه والخضروات الورقية  

الشاي الساخن: 

بين الوجبات يعتبر الشاي طريقة رائعة للشعور بالشبع دون تناول المزيد من السعرات الحرارية، فكثيرًا ما نخطئ بين الشعور بالجوع والعطش، لذلك تناول كوب من الشاي قد يجعلك تنسين جوعك، وكذلك الكافيين يقلل من رغبتك في تناول الطعام، ويمكنك بالطبع شرب الشاي الأخضر الذي يعزز من الحرق لديكِ وإضافة الليمون أو الزنجبيل أو الكركم فكلها تحسن من الهضم ومفيدة صحيًّا.  

 الحبوب الصحية: 

الحبوب الصحية مثل الشعير والكينوا والأرز البني والدقيق الكامل غنية بالألياف وتساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل، ولا تؤثر على السكر بالدم وترفعه مثل الكربوهيدرات الموجودة في الأرز والمكرونة.   

 العدس والفول: 

العدس والفول وغيرها من البقوليات من الأطعمة الغنية بكل من الألياف والبروتين، وتساعد على الشعور بالشبع دون المزيد من السعرات الحرارية.

 الحساء (الشوربة): 

يمكن وضع قائمة كاملة بأنواع الحساء الصحية والمفيدة والتي ستشعرك بالدفء والشبع وسهلة الطهي كذلك، قومي بإعداد طبق حساء يحتوي على البهارات والخضروات والبروتين في وجباتك الخفيفة لتجدين نفسك تنسين الشعور بالجوع تمامًا. 

 الأجبان:

 الأجبان تحتوي على البروتين والدهون التي تساعد على الشعور بالشبع، ولكن يجب أن تحذري من سعراتها الحرارية العالية، لذلك دومًا قومي بتناول القليل الجبن مع الكثير من الخضروات لتحصلي على وجبة متكاملة وغنية بالألياف وقليلة السعرات.   

الخضروات: 

الخضروات طعام رائع للعديد من الأسباب، فهي غنية بالألياف والمعادن وتساعد على الشبع، وتحتوي على أقل القليل من السعرات، ويمكنك تناولها بطرق نختلفة بإضافتها إلى الوجبات الرئيسية أو الحساء أو تناولها كوجبات بينية، ويمكن تناولها نيئة مع الزبادي أو مطهية. بالإضافة للخضروات ذات الزهور والورقية التي ذكرتها بالأعلى، لديكِ قائمة كاملة من الخضروات الرائعة التي لا يجب أن تنسيها مثل الجزر والفلفل والخيار والبطاطس والطماطم.   

الفواكه:

الفواكه تساعد على الشبع لأنها غنية بالألياف، وهي لا ترفع من نسبة السكر بالدم بصورة كبيرة، وتقلل من الشعور باشتهاء الطعام، ومن الأسباب التي تجعل الفواكه مثالية للحمية أنها تحتوي على مادة البكتين والتي تساعد على التحكم في الشهية وتمدك بإحساس للشبع لوقت طويل، ومن الفواكه الغنية بالبكتين والألياف:

•  التفاح 
• الموز 
• التوت  
• الفراولة 
• الكمثرى 
• الجوافة

أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة

أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة

تتأثر وظائف المخ مثل جميع وظائف الجسم الحيوية بنوعية الغذاء الذي نتناوله ونمط الحياة الذي نمارسه، فكلما حافظنا على نمط حياة ونظام غذائي صحي، ساعد هذا على الحفاظ على صحة وظائف العقل الحيوية ومن أهمها الذاكرة، إليكِ قائمة تشتمل على أهم الأطعمة التي ثبت أنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للمحافظة على الذاكرة وتقويتها، سواء لكِ أو ﻷطفالك.  

1. المكسرات: لاحتوائها على فيتامين E، والذي يساعد على الحفاظ على الخلايا العصبية.
2.  الأسماك: السلمون والتونة والماكريل كلها أسماك غنية بالأوميجا 3، والذي يساعد على زيادة نشاط المخ. 
3. الخضروات: مثل السبانخ والبروكلي، فعلى سبيل المثال نصف كوب من السبانخ المطبوخة يحتوي على 25% من احتياجك اليومي من فيتامين E، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك، والذي يخفض من مستويات الأحماض الأمينية في الدم، التي تؤدي إلى موت الخلايا العصبية ما يعمل على ضعف الذاكرة.
4.  الأفوكادو: وهو مصدر غني بفيتامينات E و C ومضادات الأكسدة، ما قد يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض الألزهايمر. 
5. بذور عباد الشمس (اللب السوري): من المصادر الغنية بفيتامين E يمكنك الاستمتاع بتناوله كتسالي، أو حتى تقشيره ونثره على طبق السلطة. 
6. زبدة الفول السوداني: والفول السوداني أيضًا يحتويان على فيتامين E. 
7. التوت والفراولة والكرز: هذه الفواكه اللذيذة والمحببة للكثيرين أثبتت الأبحاث الحديثة احتوائها على عناصر تساعد على الوقاية من أمراض الذاكرة المتعلقة بالتقدم في العمر. 
8. الشاي الأخضر: وينصح بتناول كوب منه على الأقل يوميًا.
9. الروزماري والكركم والزنجبيل والكمون: من الأعشاب والتوابل التي تساعد على تقوية الذاكرة، بإمكانك أن تضيفيها إلى مجموعة توابلك المفضلة، كما أنها ستمنح لطعامك نكهة خاصة مميزة. 
10.  الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان: فهي غنية بالألياف والتي تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويساعد على وصول الدم للدماغ، ويمد الدماغ بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم. 11
11. الشيكولاتة الداكنة: فهي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تنشط الذاكرة و تقاوم شيخوخة الدماغ. 12
12. تناولي طبق سلطة متنوع، احرصي على احتوائه على خضروات مثل البصل الأحمر والطماطم والجزر والبروكلي والكرنب والليمون، فكلها تحتوي على فيتامينات تساعد على تقوية الذاكرة. 
13. الموز: من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم.
14.  قللي من المشروبات الغازية أو المشروبات المنبهة كالشاي والقهوة واستبدليها بالعصائر الطبيعية، واحرصي أيضًا على ممارسة الرياضة بشكل يومي ولو حتى المشي لمدة نصف ساعة.

أطعمة صحية تضبط ضغط الدم

أطعمة صحية تضبط ضغط الدم

الخوخ:

 يساعد على فتح الأوعية الدموية ويسمح بسهولة تحرك الدم من خلالها دون ضغط عليها، كما أنها تقلل من الكوليسترول الذي قد يسبب ارتفاع ضغط الدم.  

الفراولة: 

تحتوي على الألياف وحمض الفوليك إلى جانب أنها غنية بالبوتاسيوم والماغنسيوم، كما أنها غنية بفيتامين “ب”، الذي يقوي عضلة القلب. 

السبانخ: 

رغم أن ما يشتهر عن السبانخ أنها تحتوي على عنصر الحديد، لكنها غنية بالماغنسيوم والبوتاسيوم، فتناول 200 جرام من السبانخ يزود الجسم بـ75 جرامًا من الماغنسيوم. الجزر:

شرب عصير الجزر 

ينظم ضربات القلب، ويحمي جدران الأوعية من السموم التي تدمرها، لأنه غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم. 

الأفوكادو: 

وفقًا للعديد من الأبحاث الصحية، فتناول نصف ثمرة من الأفوكادو في اليوم يقلل من ضغط الدم المرتفع بسبب غناها بالبوتاسيوم.

الموز: 

أشارت العديد من الأبحاث أن تناول ثمرة موز في اليوم يقلل من مخاطر ضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين.

 الثوم: 

يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ويخفض من ضغط الدم المرتفع، كما يخلص جدران الأوعية الدموية من الدهون العالقة بها.

العناصر الأساسية التي يجب أن تتحقق في النظام الغذائي

• البوتاسيوم: يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في ضبط ضغط الدم، ويحسن من وظائف العضلات، ويرخي جدران الأوعية الدموية، ما يخفض من ضغط الدم ويمنع تشنج العضلات.
• الماغنسيوم: يساعد المغنيسيوم على تنظيم عمل العديد من أجهزة الجسم بما فيهم ضغط الدم ونسبة السكر في الدم ووظائف الأعصاب، فنحتاج المغنسيوم لاسترخاء الأوعية الدموية وإنتاج الطاقة وبناء العظام.  
• الكالسيوم: مهم للحصول على ضغط دم سليم، لأنه يساعد على انتظام حركة انقباض جدران الأوعية الدموية وانبساطها، كما أنه يساعد على إفراز الإنزيمات والهرمونات التى تحتاجها معظم وظائف الجسم.