أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طيقة عمل الأرز المكسيكي

طيقة عمل الأرز المكسيكي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب ارز
‏-2 بصل مقطع الى مكعبات صغيرة
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 فلفل اخضر حار مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذوبة في نصف كوب ماء
‏-2 كوب مرقة دجاج او لحم
‏-4 حبهان
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1/3 كوب زيت

الطريقة

  1.  في قدر حمري البصل في الزيت قليلا إلى أن يذبل فقط.
  2.  أضيفي الأرز المغسول والمصفى جيداً.
  3.  قلبي المزيج باستمرار إلى أن يتحمر الأرز.
  4.  أضيفي الثوم والفلفل الحار واستمري في التقليب لبضع دقائق.
  5.  ضعي صلصة الطماطم المذوبة في الماء مع الحبهان وقلبي المكونات حتى تجف.
  6.  أسكبي الماء (أو المرق) وضعي الحبهان ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
  7.  عندما يغلي المزيج خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً