أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مندي اللحم

طريقة عمل مندي اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم
‏-2 كوب أرز بسمتي مغسول
‏-½ 3 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة

الطريقة

  1.  تبلي اللحم بنصف كمية الملح والفلفل والكركم والكزبرة والكمون.
  2.  ضعي الأرز في طبق الفرن وتبليه بباقي كمية البهارات.
  3.  ضعي شبك فوق الأرز وفوقه اللحم المتبل وغطي الطبق بالقصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف.
  4.  ازيلي القصدير وأعيدي الطبق للفرن وحمري وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الدقوس.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً