أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكعبات اللحم بالبصل والفلفل الملون

طريقة عمل مكعبات اللحم بالبصل والفلفل الملون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو مكعبات لحم
‏-2 بصل،مكعبات
‏-2 فلفل الوان مقطع
‏-4 كوب ماء
‏-½ حزمة كرفس مقطع
‏-4 مكعبات مرقة دجاج
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-2 ملعقة صغيرة نشا
‏-2 ملعقة صغيرة ماء بارد
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
‏-1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. ضعي الزيت يسخن في وعاء كبير على حرارة متوسطة.
  2. ضعي مكعبات اللحم في الزيت و تبليها بالملح والفلفل الأسود وقلبي باستمرار حتى يتغير لونها.
  3. اذيبي مرقة الدجاج في الماء ثم ضعيها تدريجيا على مكعبات اللحم و قلبي.
  4. ضعي الروزماري و البقدونس و الفلفل الألوان والبصل على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي اللحم حتى ينضج.
  5. في بولة صغيرة اذيبي النشا في الماء ثم ضعيها على اللحم و قلبي برفق ثم اتركيها لدقائق.
  6. ضعي مكعبات اللحم بالبصل و الفلفل الملون في أطباق التقديم و قدميها ساخنة مع الأرز .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً