انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام مكرونة | |
| - | 300 جرام مشروم | |
| - | ½ كوب ماء سلق المكرونة | |
| - | ⅓ كوب عصير ليمون | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 3 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | بابريكا - حسب الرغبة | |
| - | بقدونس (للتقديم) |
الطريقة
- في مقلاة نضيف شرائح المشروم ونضيف معلقة زيت زيتون و رشة ملح وفلفل.
- نضعه على حرارة عالية أو في الفرن حتى يتحمر ويأخذ لون ذهبي ثم نرفعه جانبًا.
- نضيف المكرونة إلى ماء مغلي مملح ونضعها على حرارة حتى تسلق.
- نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق.
- نضيف الطحينة في وعاء ونضيف عصير الليمون بالتدريج مع التقليب.
- نضيف الثوم والكمون والبابريكا.
- نضيف قليلًا من ماء سلق المكرونة حتى يصبح الصوص ناعم وكريمي.
- نضيف الصوص إلى مقلاة على حرارة هادئة.
- نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب ونضيف المشروم المشوي.
- نضع معلقة زيت زيتون ونقلب حتى يتغلف كل شيء بالصوص.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات