أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بشاورما الدجاج

طريقة عمل مكرونة بشاورما الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ عبوة مكرونة

مقادير الشاورما

‏-250 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح
‏-1/3 كوب خل
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-2 معلقة كبيرة طماطم مقشرة ومقطعة
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زبادي
‏-3 حبات مستكة مطحونة
‏-1 ورق غار مطحون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة حبهان
‏-1 معلقة صغيرة قرنفل
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب

مقادير صلصة الطحينة

‏-¼ كوب طحينة
‏-½ كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة طماطم مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة زبادي
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. اخلطى جميع مقادير الشاورما وانقعى الدجاج طوال الليل أو ما لا يقل عن ثلاث ساعات.
  2. لتحضير صلصة الطحينة: اخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة أضيفى باقى المكونات ثم تأكدى من حموضة وملح الخلطة.
  3.  اسلقي المكرونة.
  4. لتحضير الشاورما: انتشلى الدجاج من التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات.
  5. عند التاكد من نضج الدجاج اضيفى المكرونة المسلوقة وصلصة الطحينة.
  6. ضعيه فى طبق التقديم ثم زينيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً