انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 صدور دجاج مقطع مكعبات | |
| - | 500 جرام مكرونة أكواع | |
| - | ½ كوب جبن شيدر مبشور | |
| - | ½ كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 فلفل رومي مقطع مكعبات | |
| - | 1 بصل كبير مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات إيطاليه | |
| - | ½ معلقة صغيرة أوريغانو | |
| - | ½ معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
مقادير الصلصة
| - | 4 كوب حليب | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | ملح -حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة.
- زيدي قطع الدجاج وقلبي المزيج لـ3 دقائق.
- أضيفي الفلفل الرومي وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- زيدي صلصة الطماطم والكمون والبابريكا والبهارات الإيطالية، الأوريجانو والبقدونس. تبلي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى يذبل الفلفل الرومي.
- أسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفيها من الماء وضعيها في وعاء.
- لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف. تبلي بالملح والفلفل الأبيض ثم أطفئي النار.
- حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
- ضعي المكرونة في صينية فرن عميقة. أضيفي مزيج الخضار وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- زيدي صلصة البشاميل فوق المكرونة وانثري جبن الشيدر والموزاريلا على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات